|
 |
|
|
... 1/2 dl tej,
1 tojás sárgája,
1 teáskanál só;
olaj a sütéshez.
1/2 dl tejet meglangyosítunk, belekeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztőt, majd langyos helyen felfuttatjuk, vagyis megvárjuk, amíg a bögre tetejére feljön az élesztős tej. Közben a főtt burgonyát áttörjük és összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgával és a sóval, majd hozzáadjuk a felfutott éles... |
| 2008-02-06 11:05:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
Sütéshez: Olaj
A díszítéshez porcukor, lekvár, vagy puding
Elkészítés: 2 dl tejet meglangyosítunk, elkeverünk benne egy ek. kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy ek. kristálycukrot, egy ek. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt adagonként annyi langyos tejet öntünk hozzá... |
|
|
| 2008-01-31 00:26:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... lekvár és porcukor
Elkészítés:
A 2 dl tejet felmelegítjük langyosra, elkeverünk benne egy evőkanál. kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk (mikor szinte barna habos lesz a tej felszíne). Egy nagy tálba öntjük a lisztet, ráhintünk egy evőkanál. kristálycukrot, egy evőkanál. sót és beleütjük a tojást. Hozzáadjuk a felfuttatott é... |
| 2008-01-30 18:36:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... só.
Krém:
25dkg margarin,
20dkg porcukor,
3cs. vaníliáscukor,
3 kanál kakaó,
3tojás fehérje.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk. 6 cipóra osztjuk, addig pihentetjük míg a krémet elkészítjük.
25dkg margarint, 20dkg porcukrot, 3cs. vaníl... |
|
|
| 2008-01-30 18:03:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... olaj
2 db tojás
5 dkg élesztő
1 nagy kefir
25 dkg rámamargarin
1 evőkanál só
1 kávéskanál cukor
Az élesztőt 1 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a tojással a kefirrel az élesztővel sóval összegyúrjuk. 8 cipót csinálunk belőle és kelni hagyjuk.
Közben a rámát a sóval összekeverjük. Az egyik cipót kerek formá... |
|
|
| 2008-01-27 05:25:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... dió, 15 dkg
cukor. Csokimáz: 10 dkg cukorból, 3 dkg
kakaóporból és 3 dkg vajból készült
csokoládémáz.
Elkészítés: Az élesztôt csipet cukorral meleg
tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,
hozzáadjuk a csipet sót, sütôport,
tojást, cukrot, a felfuttatott élesztôt, és
összedolgozzuk.
Három cipót készítünk. Vékonyra kinyújtju... |
| 2008-01-21 21:21:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... tej,
3dkg vaj,
1 tojássárgája,
só,
10db virsli
Lekenéshez:
3 tojássárgája
A tepsi kikenéséhez vaj
Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt,összedolgozzuk a liszttel,a vajjal,a tojássárgájával,csipet sóval.Jól kidolgozzuk és 40 percig kelni hagyjuk.30×30cm-es lappá kinyújtjuk és derelyevágóval 3 cm széles cs... |
| 2008-01-20 16:34:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál só
1 evökanál cukor
2 dkg olvasztott margarin
2,5dkg friss élesztő
4,5 dl tej vagy víz akár vegyesen is
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk langyos cukros tejben.
Kenyérsütőben megkelesztjük, a tészta fokozaton.
Kisodorjuk és 3 szögekre vágjuk, 3 szögcsúcsa felé feltekerjük.
Vizzel megkenjük ,meszórjuk sóva... |
| 2008-01-20 16:33:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál tej
1 dl olaj
3 evőkanál kakaópor
30 szem szacharin
Elkészítés:
3 dl tejet a 3 evőkanál cukorral meglangyosítunk, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. 25 szem szacharint 1/2 dl langyos tejben feloldunk. 60 dkg liszthez hozzáadjuk a feloldott szaharint, a felfuttatott élesztőt és az 1 dl olajat. Jól kidolgozzuk, majd a tésztát két ré... |
| 2008-01-20 16:08:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... tk. cukor
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 ek. méz
3 tojás
1 tojássárgája
Elkészítés:
Langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt a cukorral és felfuttatjuk.Ezután összedolgozzuk a liszttel.
A margarint megolvasszuk a mézzel,a 3 tojással együtt a liszthez adjuk majd alaposan öszedolgozzuk.30 percig meleg helyen kelesztjük.
Kivajazun... |
| 2008-01-20 15:59:13 |
|
|
|
|
