|
 |
|
|
... sertéscomb vagy lapocka,2 evőkanál olaj,1 teáskanál porcukor,kis fej vöröshagyma,2 evőkanál zsemlemorzsa,1 mokkáskanál törött feketebors,só.
A húst megmossuk,leszárítjuk,majd felszeleteljük.A szeletek mindkét oldalát megveregetjük és besózzuk.A tisztított vöröshagymát apróra vágjuk és az olajon sárgára fonnyasztjuk.
A sózott hússzeleteket egyenként megsütjük a hagymás ... |
| 2011-03-20 08:31:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
ELKÉSZÍTÉS
A tortaformát kivajazzuk, a maradék vajat kislángon megolvasztjuk, majd kihűtjük. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, húsukat nagyon vékonyan felszeleteljük. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, a tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgájához keverünk 5 dkg lisztet, a kihűlt, de puha vajat, és a tojásfehérje-hab egyharmadát. Végü... |
|
|
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... egyik végét levágjuk, kicsumázzuk. Megtöltjük sonkakrémmel. Közepükbe kolbászt helyezünk. Több órára hűtőbe tesszük, majd felkarikázzuk és a szeleteket a tálra rendezzük.
Felszeleteljük a sárga túrót és a sajttekercset is, szépen sorban a tál szélére rakjuk.
A sárga túró szeletekre vékonyra szelt sonkát is tehetünk, vagy a paprika szeletekkel kínáljuk.
... |
| 2011-03-19 06:17:57 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... percig pároljuk. A réteslapokat kiterítjük, rászórjuk káposztát, feltekerjük, és tepsire téve (akár az oldalas mellett is) 25-30 perc al... |
|
|
| 2011-03-17 21:16:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... végén bekeverjük az amarántot és a mazsolát, rummal és vaníliás cukorral ízesítjük.
A masszát egy alufóliával kibélelt őzgerincsütőbe tesszük. Kihűlés után deszkára borítjuk, felszeleteljük és pattogatott amarántban meghempergetve tálcán tálaljuk.
#591
2009. április 24. 13:42
Válaszolj!
Üzenet törlése
... |
|
|
| 2011-03-14 09:46:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... nyers tojást, hozzákeverjük a sót és az őrölt borsot.
4. Egy közepes méretű 30,20 jénai tálat kivajazunk a vaj 2/3, beszórjuk zsemlemorzsával.
5. A tojásokat meghámozzuk, felszeleteljük nem túl vékony karikákra.
6. A tálba terítünk egy sor tojást, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk egy kis tejföllel és ráhelyezünk még egy réteg tojást, reszelt sajtot és tejfö... |
| 2011-03-12 16:27:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
bors
elkészítés
1. Egy serpenyőben a megmelegített olívaolajon a vékony szeletekre vágott hagymát pár perc alatt megpároljuk.
2. Ezalatt a gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a hagymához és tovább pároljuk, míg meg nem puhul. Közben sózzuk, borsozzuk.
3. A tojásokat felverjük, megsózzuk, hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, majd jól ... |
| 2011-03-12 09:04:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
24 szelet füstölt sonka
1 piros kaliforniai paprika
petrezselyem
majonéz
24 db olívabogyó
1. Az uborka héját hosszában csíkosra metsszük, így amikor felszeleteljük cakkos szélű köröket kapunk. 24 szeletre lesz szükségünk.
2. A tojásokat megfőzzük, felszeleteljük. 1,1 szeletet az uborkákra teszünk.
3. 1 kiskanál majonézt kanalazunk... |
| 2011-03-12 08:45:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... nyers tojást, hozzákeverjük a sót és az őrölt borsot.
4. Egy közepes méretű 30 20 jénai tálat kivajazunk a vaj 2/3, beszórjuk zsemlemorzsával.
5. A tojásokat meghámozzuk, felszeleteljük nem túl vékony karikákra.
6. A tálba terítünk egy sor tojást, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk egy kis tejföllel és ráhelyezünk még egy réteg tojást, reszelt sajtot és tejfö... |
| 2011-03-11 18:08:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... eperleves
Hideg eperleves
Hozzávalók:
- 50 dkg eper
- 5 dl tej
- 2 dl tejföl vagy tejszín
- cukor vagy méz
Elkészítés: Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A felszeletelt eper felét félretesszük. A másik feléhez hozzáadjuk a tejet, és jó alaposan összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejfölt vagy tejszínt. Annyi tejfölt vagy tejszínt... |
| 2011-03-08 19:25:54 |
|
|
|
|
