|
 |
|
|
... vágott húst rátesszük, és megdinszteljük - kevergetjük közben.
2.Ha már félig megpuhult a hús, hagyjuk a levét elfőni (azért kevés vízben kell csak főzni).
3.Hozzáadjuk a felszeletelt zöldségeket: sárgarépát, gyökeret, karalábét, zellert, zöldborsót, karfiolt és gombát. Egy kicsit átpirítjuk az egészet, 1 ek. liszttel megszórjuk, átkeverjük, és felengedjük vízzel. Ízesít... |
| 2010-05-22 11:54:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Busa kapormártásban
Hozzávalók 1 főre:
* busa 250 g
* étolaj 5g
* só +
* kapormártás 200 ml
A megtisztított, felszeletelt halat besózzuk, és kevés felmelegített olajban mindkét oldalát átsütjük. Kiszedve, tűzálló edénybe tesszük, és kapormártással leöntve, fedő alatt lassú tűzön még pár percig forraljuk. A főzőedényben tálal... |
|
|
| 2010-05-21 10:06:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Két személyre kb. fél kg újburgonya héját dörgöljük le, majd szeleteljük viszonylag vékonyra. Egy nagyobb serpenyőben vaj és olívaolaj keverékén lassú tűzön dinszteljünk két felszeletelt fokhagymagerezdet, hogy kiadják aromájukat, majd tegyük rá a burgonyaszeleteket, fedjük le a serpenyőt, és 20 percig pároljuk (vizet nem kell hozzáadni). Amikor már vajpuha, szeleteljünk rá ... |
| 2010-05-20 18:36:25 |
|
|
|
|
|
|
|
...
2. Forró lencsesaláta: kész zsírmentes lencselevest keverjen össze fél csésze nyers barnarizzsel. Mikrohullámon melegítse 5 percig, hagyja állni 5 percig, majd adjon hozzá felszeletelt répát, zöldpaprikát, 1 evôkanál vörösbor ecetet, sót, borsot. Két vöröskáposzta levélen tálalja. 1 müzliszelet Tápanyag mutatók: 555 kalória, 10% zsír (6 gr: 0 telített), 72% szénhidrát,... |
|
|
| 2010-05-19 23:30:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... le.
Sárgarépaital
Hozzávalók 1 pohárhoz:
3 sárgarépa
1 dl narancslé
pár csepp olaj
Elkészítés
Egy erős turmixgépbe tedd bele a megpucolt, felszeletelt répákat,
öntsd fel a narancslével és az olajjal, majd jó alaposan turmixold
össze, és hűtsd le. Ha nem fogyókúrázol, egy kanál mézet is
tehetsz az eg... |
|
|
| 2010-05-19 13:44:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... ezután
finom szűrőn átszűrjük és félretesszük. Egy szép tálat - amelyen elfér a két csirke és
a gyümölcs - salátalevelekkel alapozzuk, ráfektetem a pirosra sült, kihűlt, felszeletelt,
de eredeti formájára visszarakott csirkéket, a gyümölcsökkel körberakjuk, majd a
zselatinos húslével lefényezzük. (Kenőtollal megkenjük a szárnyast és a gyümölcsöt,
amit 5 pe... |
| 2010-05-19 10:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... és alaposan keverjük el a forrásban lévő tartalommal. Figyeljünk rá, hogy ne törjük össze az esetleg már megpuhult marhahúst.
5. Kb. 5 perc elteltével adjuk hozzá az előre felszeletelt paradicsomot és paprikát, és hagyjuk puhára főni.
6. A felszeletelt fokhagymát, babérlevelet, őrőltborsot egyszerre is beletehetjük a forrásban lévő pörköltbe.
7. Innentől ke... |
| 2010-05-17 09:58:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
3 dl tej
1 dl tejszín
1 csokor snidling
fél citrom leve
őrölt fehérbors
Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a vékony csíkokra felszeletelt sárgarépát és cukkínit. Lefedve pároljuk pár percig, míg a zöldségek puhák lesznek. Szórjuk rá a lisztet, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá a tejet és a tejszínt. Addig forralj... |
| 2010-05-17 07:31:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... ketchup, 2 citrom, 6 evőkanál worchester szósz
2 evőkanál barna cukor, csipetnyi őrölt bors,
1 evőkanál erős paprika, 2 gerezd fokhagyma
só
Az oldalast a felszeletelt citrommal és hagymával megfőzzük, körülbelül egy óra alatt megfő.
Ekkor bevonjuk a páclével, és 30-40 perc alatt megsütjük a grillen, folyamatossan kenegetve.
(Családinet)... |
| 2010-05-15 18:26:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Anna !
1 csésze felszeletelt friss eper=2.5 dl
2 evőkanál cukor eper
2 / 3 csésze tört érett banán 1.8 dl
1 / 2 csésze cukor=10 dkg
1 / 2 csésze tej=125 ml
2 nagy tojásfehérje felverve,
2 evőkanál olaj
2 teáskanál vaníliaaroma
2 csésze liszt =fél kg
2 teáskanál sütőpor
1 / 2 evőkanál őrölt fahéj
só
tetejé... |
| 2010-05-15 12:09:54 |
|
|
|
|
