Belépés
B Receptek
... megmosott és szeletekre vágott burgonyát, s annyi vízzel öntjük le, hogy az ellepje. Puhára főzzük. Főzés közben sót és finomra vágott kindzát adunk hozzá. Amikor a burgonya szétfőtt, leöntjük felvert tojással, s ha a tojás megkocsonyásodott, levesszük a tűzről.

Burgonya vajjal és túróval

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, (különösen újburgonyából ízl...
2011-01-21 19:57:23
Gyors kelt kalács
... citromhéj).

A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kisodorni, megtölteni és hideg sütőbe tenni, 200 fokra állítani a sütőt, és rögtön sütn...
2011-01-21 18:42:26
Almatorta vaníliás pudinggal
... citromhéjat reszelünk rá. Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

A vaníliapudingot felfőzzük az 5 dl t...
2011-01-21 14:40:03
Cukkinis tócsni ll.
... kapor

szerecsendió
bazsalikom
majoranna

Elkészítés:

Megtisztítjuk a burgonyát és a cukkinit, majd lereszeljük. A keletkezett levet leöntjük. Beletesszük a lisztet, amiben előzetesen elkevertük a szódabikarbónát, a felvert tojásokat, a fehérborsot, a fokhagymát és a préselt vöröshagymát. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott petrezselyemzöl...
2011-01-21 13:15:16
Túrókrémes,répás rolád
... konyharuhára borítjuk, és a sütőpapír lehúzása után hűlni hagyjuk.

A túrót a porcukorral, a vaníliavelővel és a citromlével kikeverjük, majd beleforgatjuk a habfixálóval kemé...
2011-01-21 10:36:48
Görög kalács
... nagy edényben összekeverünk, hozzáadunk 7,5 deka átszitált lisztet, majd letakarjuk, fél órára meleg helyre állítjuk. Fontos, hogy a tészta a duplájára keljen. Hozzákeverjük a vajat, a 2 felvert tojást és a többi cukrot, majd lassan a többi átszitált lisztet, az ánizsmagot és a sót. A masszát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, tíz percig dagasztjuk, amíg megfelelő állagú lesz. A ...
2011-01-21 08:44:57
Phaedrus: A szarvas és az ökrö
Phaedrus: A szarvas és az ökrök




Egy szarvas, kit felvertek lombos rejtekén,
És életére tört a bősz vadászgyilok,
Vad félelmében egy majorba vágtatott,
S a marhaistállónak mélyén meglapult.
"Véged van - mondta egy ökör -, boldogtalan,
Biztos halál torkába dobtad most magad.
Emberhajlékra merted bízni életed?"
De az k...
2011-01-20 21:21:04
Rántotta, omlett, frittata
... szendvicsbe is, finom zöldségekkel.

Az omlett - ahogy sok helyen írják omlette - a rántottától leginkább abban különbözik, hogy kevés liszt is van benne, illetve a felvert tojásfehérjétől sokkal könnyebb. Viszonylag hirtelen sül, és a hozzáadott finomságokat az utolsó pillanatban tesszük bele. Tálalás előtt a serpenyőben megfordítjuk, félbehajtjuk.
...
2011-01-20 19:30:02
B receptek
... tejben jól kiáztatott és kinyomott kenyérszelettel együtt szétnyomjuk. Megsózzuk, hozzáadunk egy csipetnyi borsot, 1 evőkanál lisztet, tojássárgáját, a vágott zöldpetrezselymet ...
2011-01-20 16:03:23
B receptek
...
A burgonyát héjában, forró sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk, áttörjük vagy húsdarálón átdaráljuk. Az olajat vagy vajat a tojássárgájával elkeverjük. Elvegyítjük a burgonyamasszával, a felvert tojáshabbal, liszttel, szódabikarbónával és a nagy lyukú reszelőn megreszelt nyers almával. Megsózzuk. Kis, ovális alakú kotletteket készítünk. Forró zsírban aranysárgára sütjük. Hossz...
2011-01-20 15:58:31
1 2 3 ..............575 576 577 .......864 865 .......1152 1153 1154 
Címkék: burgonya szétfőtt, tojás megkocsonyásodott, hozzávalókat összedolgozni, vaníliapudingot felfőzzük, keletkezett levet, felvert tojásokat, préselt vöröshagymát, nagyon finomra, sütőpapír lehúzása, citromlével kikeverjük, habfixálóval kemé, duplájára keljen, többi cukrot, többi átszitált, masszát lisztezett, bősz vadászgyilok, majorba vágtatott, marhaistállónak mélyén, omlett &#8211, rántottától leginkább, felvert tojásfehérjétől, hozzáadott finomságokat, utolsó pillanatban, serpenyőben megfordítjuk, csipetnyi borsot, vágott zöldpetrezselymet, burgonyát héjában, olajat vagy, tojássárgájával elkeverjük, felvert tojáshabbal, nagy lyukú, kenyérszelettel, petrezselyemzöl, tojássárgájával, marhaistállónak, tojásfehérjétől, szódabikarbónát, vaníliapudingot, vaníliavelővel, tojássárgáját, emberhajlékra, gyúródeszkára, összedolgozni, előmelegített, beleforgatjuk, összekeverünk, újburgonyából, hozzákeverjük, megtisztítjuk, vöröshagymát, hozzávalókat, szerecsendió, aranysárgára, konyharuhára, habfixálóval,
© 2013 TVN.HU Kft.