|
|
|
... leszűrjük, és összekeverjük az előbb elkészített spenóttal.
3. Egy tepsit vagy jénait kikenünk olajjal, majd a spenóttal elkevert tészta 2/3-át beleöntjük. Ekkor a 6 db leütött és felvert tojást egyenletesen a tetejére öntjük, ebbe is tehetünk pici sót, mert a tészta és a spenót is felveszi. Mikor ez is megvan, ráöntjük a maradék tésztát, és a tetejét megreszeljük sajttal,... |
2010-07-26 20:27:19 |
|
|
|
|
|
|
... tésztának valókat összegyúrjuk. Nagyon vékonyra (2 mm) kinyújtjuk. (Én két részletben szoktam kinyújtani, mert úgy kényelmesen elfér a nyújtódeszkán.)
2. A tésztát megkenjük a kissé felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Derelyevágóval vagy késsel rombusz alakúra felvágjuk (tetszőleges méretűre, de körülbelül egyformák legyenek).
3. Sütőpapírral bélelt te... |
|
2010-07-25 14:25:08 |
|
|
|
|
|
|
... forrni. Amíg a víz felforr, ropogósra sütjük a szalonnaszeleteket, és ízlés szerint megsüthetjük a zöldségeket is. Amikor forr a víz, kis lángra vesszük, és rátesszük a hőálló tálat, amiben a felvert tojás van. Folytonosan, gyorsan kevergetjük habverővel, amíg félkemény, krémes állagú lesz. Ekkor levesszük. Megpirítjuk a kenyérszeleteket. Vékonyan megkenjük vajjal, majd rétegezve ... |
2010-07-25 08:12:10 |
|
|
|
|
|
|
... hozzáadjuk a csirkemájat, és állandó keverés mellett tovább pároljuk. Ezután hozzáa... |
|
2010-07-25 08:04:05 |
|
|
|
|
|
|
... a 39 dkg kristály cukorral habosra felverjük a cukrot kicsi adagonként adjuk hozzá. A 13 dkg kókusz lisztet összekeverjük a 7dkg darás lisztel és a fél csomag sütőporral ezt óvatosan a felvert masszába keverjük . Kizsírozott lisztezett sütőben megsütjük.
Krém:
A 10 tojássárgáját, 13dkg kristálycukorral, 1 kanál kakaóval és 2-3 evőkanál erős fekete kávéval pára fölött kem... |
|
2010-07-24 19:17:01 |
|
|
|
|
|
|
... megpirítom a virslivel együtt (amit karikákra szabdaltam), ehhez később hozzáadom a paprikát és a paradicsomot is, természetesen felvágva. Ezt így együtt rotyogtatom néhány percig, aztán a felvert tojást is hozzáadom, rámorzsolom a feta sajtot. Így már sózni sem kell, mert a feta sajt már önmagában is elég sós. Éppen ezért csak egy kicsi kell belőle. Én nem szoktam összekutyulni, ... |
2010-07-24 16:01:51 |
|
|
|
|
|
|
... cukkinit és a paradicsomot is, azokat újabb kb. 10 percig páro... |
2010-07-24 14:00:29 |
|
|
|
|
|
|
... lesz.A lisztes keverékhez adagokba hozzá keverem,de igen óvatosan.Az előkészitet formába töltöm a tésztát és megsütöm 20 perc alatt.Kávéval meglocsolom és 1-2 órára hűtőbe teszem.Utána felvert habbal és a tetején kakaóporral tálalom.
http://images.marthastewart.com/imag es/content/pub/pub_special_projects/ martha_stewarts_cupcake_book/xa10442 7_tiramisu_xl.jp... |
2010-07-24 11:35:49 |
|
|
|
|
|
|
... olajat kikeverjük a cukorral és a tojások sárgájával. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukros masszához, majd beledobjuk a kefirt, ... |
2010-07-24 11:28:27 |
|
|
|
|
|
|
... Beleforgatjuk a tojásfehérje kb. 1/3-át.
6. Egy edényben összekeverjük a lisztet és a sütőport. Belekeverjük a pirított mandulát és az apróra tördelt fehér csokoládét. Apránként a felvert vajhoz adagoljuk. Ha nagyon sűrű lenne, egy kevés tejjel vagy langyos vízzel hígíthatjuk.
7. Óvatosan belekeverjük a maradék tojásfehérjét.
8. Végül laza mozdulatokkal h... |
2010-07-23 21:56:51 |
|
|
|
|