... cukorbetegség megelőzésében is.
Az articsóka tele van értékes tápanyaggal, leginkább olyan antioxidánsok gazdag tárháza, mint például rutin, cinarin és kvercetin. Mivel nagyon sok fitonutrienset is tartalmaz, ezért a világon az egyik antioxidánsokban leggazdagabb zöldségnek számít.
Az articsókával kapcsolatban is rengeteg kutatást végeztek. Megállapításra ker... |