|
 |
|
|
... főre
* 1 kg sertéskaraj egészben, csont nélkül
* 3 db tojás
* 3 db zsemle
* 1 csokor petrezselyem
* 1 db vöröshagyma
* 1 db fokhagyma
* só, bors
* köménymag
* 3 ek zsír
elkészítés
1. A karajt filézőkés segítségével szúrjuk át hosszában, és a közepét óvatosan vágjuk ki. (A k... |
| 2010-09-04 17:30:39 |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 200 g bármilyen gomba
* olívaolaj
* 1-2 gerezd tisztított, finomra aprított fokhagyma
* tengeri só
* frissen őrölt fekete bors
* 1 cs apróra vágott, friss petrezselyem
* 4 db 200 g-os ... |
|
|
| 2010-09-04 17:27:27 |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 kg sertéskaraj egészben, csont nélkül
* 3 db tojás
* 3 db zsemle
* 1 csokor petrezselyem
* 1 db vöröshagyma
* 1 db fokhagyma
* só, bors
* köménymag
* 3 ek zsír
elkészítés
1. A karajt fil... |
| 2010-09-04 14:55:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 50 dkg csirkemáj
* 10 dkg szalonna
* 1 fej lilahagyma
* fokhagyma
* csipet só
* kevés bors
* majoránna
* 0,5 dl whiskey
Elkészítés:
Kockára vágom a hagymát és a szalonnát, olajon megpirítom. Hozzáadom a csirkemájat, ha félig elkészült, fűszerezem(akár ízlés szerint i... |
|
|
| 2010-09-04 12:31:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... mellé
Sült cékla kecskesajt salátával
Hozzávalók:
tisztított bébi cékla
olíva olaj
néhány gerezd
fokhagyma
csipetnyi só
kevés céklalevél
aprított kecskesajt
Elkészítés:
1.) Vágjuk l... |
|
|
| 2010-09-02 00:12:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Magyaros foszlós lángos (12-14 db) recept
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
2 dkg friss élesztő,
2 teáskanál porcukor,
2 gerezd fokhagyma,
1 dl tej,
2 dl aludttej (vagy kefir, esetleg joghurt),
kevés pecsenyezsír (vagy 3 evőkanálnyi, diónyi reszelt hagymával átsütött olaj,)
2 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött bors;... |
| 2010-08-29 21:38:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... személyre:
* 1 szép, hízott tyúk (1,8-2 kg-os)
* 80 dkg leveszöldség (sárga- és fehérrépa, zeller, karalábé)
* 1 közepes fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 gerezd kelkáposzta (10 dkg)
* 1 zöldpaprika
* 1 paradicsom
* 10-15 szem bors
* 2 csipet sáfrány(os szeklice)
* 10 dkg sampinyon go... |
| 2010-08-26 14:03:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
Tócsnihoz:
* 3 nagyobb krumpli
* 2 tojás
* 2 cikk összezúzott fokhagyma
* 10 dkg reszelt sajt
* só
* bors
* őrölt kömény
Húshoz:
* 50 dkg pulykamellfilé
* 1 cs. gyros fűszerkeverék
Salátához:
* paradicsom
* ubor... |
| 2010-08-25 06:16:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 5 közepes fej burgonya (kb. 0,5 kg)
* 1 közepes vöröshagyma
* 1 gerezd fokhagyma
* 2 tojás
* kb. 15 dkg liszt
* 1 nagy pohár natúr joghurt
* kb. 1, 5 dl olaj
* só, bors
elkészítés
... |
| 2010-08-24 21:51:16 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Töltött csülök:
* 2,5 kg sovány csülök
* 1 ek só
* 1 tk egész bors
* 3 gerezd fokhagyma
Töltelékhez:
* 25 dkg darált sertéshús
* 8 dkg rizs
* 2 ek olaj
* 1 tk só
* 1 mk őrölt bors
* 2 mk majoránna
* 1 db közepes vöröshagyma
* 1 db tojás
Sütéshez:
* 1 ek olaj... |
| 2010-08-24 10:08:04 |
|
|
|
|
