|
 |
|
|
Tátrai batyu
Hozzávalók 4 személyre:
A tésztához 40 dkg burgonya, 10 dkg liszt, 1 dl tej, 1 db tojás, fokhagyma, ízlés szerint, só, bors, majoranna, olaj a sütéshez.
A töltelékhez:
60 dkg sertés szűzpecsenye, 20 dkg hagyma, 10 dkg szalonna, 1 db zöldpaprika, 20 dkg gomba, 2 db cseresznyepaprika, só, bors, mustár, ketchup, olaj a sütéshez.
A burgonyalep... |
| 2010-08-26 18:52:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... marhahús legyen), 3 zsemle, 3 dl tej, 1 reszelt hagyma, 2 zöldpaprika, 1 tojás, só, törött bors, reszelt gyömbér, koriander, 2 dl tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál ketchup, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó zöldpetrezselyem, metélőhagyma.
A húsokat összekeverjük a tejben áztatott, kifacsart zsemlékkel, a reszelt hagymával, az apróra vágott zöldpaprikával, a tojással, 2 kanál t... |
|
|
| 2010-08-26 18:43:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... forralással főzetet készítünk, finom szűrön átszürjük melyből napjában többször melegen iszogatunk.... |
| 2010-08-26 18:41:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 2 főre
* 40 dkg csirkemellfilé
* 4 nagyobb burgonya
* 2 nagyobb fej vöröshagyma
* provence-i fűszerkeverék
* 4-5 gerezd zúzott fokhagyma/ 1 ek fokhagymakrém
* 1 kisebb szál erőspaprika
* feketebors ízlés szerint
* 4-5 ek tejföl
* étolaj
* ízlés szerint só (én nem teszek bele... |
|
|
| 2010-08-26 18:28:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
* 1 kg liszt
* 0,5 kg burgonya
* 3 tojás
* só
* 2 kk cukor
* 1 tasak szárított élesztő (7 g)
* 10 dkg trappista sajt (elhagyható)
sütéshez
* olaj
tálaláshoz
* fokhagymás tejföl
... |
|
|
| 2010-08-26 16:45:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 3 ek olaj
* 1 kis vöröshagyma, felkockázva
* 3 gerezd fokhagyma, zúzva
* 4 cs füstölt virsli , felkarikázva
* 1 doboz 400 g-os fehér kidney bab
* 1 doboz 400 g-os vörös kidney bab
* 7-8 dl házi paradicsomlé
* 1 és 1/2 ek vegeta
* 6-7 tekerés friss őrölt bors
* 2 ... |
| 2010-08-26 16:43:37 |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 kg liszt
* 0,5 kg burgonya
* 3 tojás
* só
* 2 kk cukor
* 1 tasak szárított élesztő (7 g)
* 10 dkg trappista sajt (elhagyható)
sütéshez
* olaj
tálaláshoz
* fokhagymá... |
| 2010-08-26 15:49:17 |
|
|
|
|
|
|
|
* 3 ek olaj
* 1 kis vöröshagyma, felkockázva
* 3 gerezd fokhagyma, zúzva
* 4 cs füstölt virsli , felkarikázva
* 1 doboz 400 g-os fehér kidney bab
* 1 doboz 400 g-os vörös kidney bab
* 7-8 dl házi paradicsomlé
* 1 és 1/2 ek ... |
| 2010-08-26 15:37:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... csülök
Hozzávalók:
1 kicsontozott csülök (80 dkg),
1 nagy vöröshagyma,
4 evőkanál olaj,
1 evőkanál liszt,
1 üveg világos sör,
1 evőkanál borecet,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál őrölt bors,
1 babérlevél, csipetnyi cukor, őrölt szerecsendió, szegfűbors és gyömbér,
1 kiskanál majoránna, só.
A csülk... |
| 2010-08-26 15:22:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemell,
-főzőtejszín,
-Tejföl,
-só,bors,
-liszt,
-2 paprika,2 paradicsom,
-2 vöröshagyma,
-1 cs.csavart tészta, vagy csiga tészta.
-2-3 gerezd fokhagyma.
-olaj.
Elkészítés:
A csirkemellet falatnyi kiskockára vágjuk, de előbb kissé kiklopfoljuk.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és beleforgatjuk lisztbe.
Kevés forr... |
| 2010-08-26 15:19:27 |
|
|
|
|
