|
 |
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
* 30 dkg újkáposzta
* 1 nagy fej hagyma
* 1 evőkanál sütőmargarin
* 1 evőkanál liszt
* 3 gerezd fokhagyma
* 2 zöldpaprika
* 1 liter marhahúsleves leveskockából
* 10 dkg gépsonka
* 1 csokor petrezselyem
* 1 dl tejszín
Elkészítés:
A káposztá... |
| 2010-08-26 14:06:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... személyre:
* 1 szép, hízott tyúk (1,8-2 kg-os)
* 80 dkg leveszöldség (sárga- és fehérrépa, zeller, karalábé)
* 1 közepes fej hagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1 gerezd kelkáposzta (10 dkg)
* 1 zöldpaprika
* 1 paradicsom
* 10-15 szem bors
* 2 csipet sáfrány(os szeklice)
* 10 dkg sampinyon go... |
|
|
| 2010-08-26 14:03:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
* 60 dkg burgonya
* 20 dkg húsos füstölt szalonna
* 1 csomó újhagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* 3 szál petrezselyem
* fél dl olaj
* 2 dkg vaj
* só
* bors
Elkészítés:
Az újhagymát tisztítsuk meg gondosan, vágjuk apróra. A szalonnát kockázzuk fel. Hámozz... |
| 2010-08-26 13:57:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 8 személyre:
* 1 báránycomb (1,5-2 kg)
* 2 evőkanál olaj
* 3 gerezd fokhagyma
* 2 kg burgonya
* 2 csomag tavaszi hagyma
* 30 dkg gomba
* 2 dl tejföl
Elkészítés:
A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A báránycombot megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük, és megl... |
|
|
| 2010-08-26 13:54:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 2 és fél dkg mogyoró,
* 2 gerezd fokhagyma,
* 3 evőkanál olívaolaj,
* 1 szelet kenyér,
* 4 db paradicsom,
* fél zöld húsú paprika,
* chili vagy erős fűszerpaprika,
* 1 evőkanál ecet,
* csipetnyi só,
* 30 dkg újhagyma.
Elkészítés:
Pirítsuk meg a mogy... |
|
|
| 2010-08-26 13:52:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 2 pohárhoz:
* 25 dkg kígyóuborka
* 1 gerezd fokhagyma
* 1 kis chilipaprika
* friss bazsalikom levelek
* 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatej
* 1 dl szója joghurt
* só ízlés szerint
Elkészítés:
Fél kígyóuborkát (25 dkg) megmosunk, hosszában kettévágjuk, a magokat eg... |
| 2010-08-26 13:20:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 közepes uborka
* 3 dl tejföl
* 2 gerezd fokhagyma
* só
Elkészítés:
A szószhoz az uborkát meghámozom és lereszelem sajtreszelőn. Nem nyomkodom ki a levét! Hozzákeverem a tejfölt, a reszelt fokhagymát, végül sózom és összekeverem. Tálalásig a hűtőben tartom.
... |
| 2010-08-26 13:19:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
* 60 dkg csirkemell
* 5 dkg sütőmargarinn
* 15 dkg sonka
* 15 dkg csemege uborka
* 4 dl tejszín
* fokhagyma
* kakukkfű
* fehérbors
* só
Elkészítés:
A kockára vágott csirkét a margarinon megpirítjuk, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával és a kakuk... |
| 2010-08-26 13:17:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 kg darált hús (vegyes)
* 2 db áztatott zsemle
* 1 fej hagyma
* 2 tojás
* fokhagyma
* őrölt kömény
* majoránna vagy oregánó
* só
* durvára őrölt borskeverék
* 50 dkg szeletelt bacon
* 1 üveg kisméretű csemeguborka (esetleg feta)
* 50 dkg burgonya
... |
| 2010-08-26 13:16:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
15 dkg bacon,
4 db egész csirkecomb,
50 dkg burgonya,
2 dl tejszín,
5-6 cikk fokhagyma,
10 dkg reszelt sajt,
só,
bors,
szerecsendió
Elkészítés:
A tepsibe lerakunk egy sor vékonyra szeletelt bacont. Erre kerül a vékony karikára vágott burgonya. Rá a szerecsendiós-borsos-fokhagymás tejszínbe... |
| 2010-08-26 12:43:39 |
|
|
|
|
