|
 |
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet csirkemellfilé, 6 evőkanál méz, 2 teáskanál őrölt gyömbér, 1 teáskanál feketebors, 20 dkg főzőmargarin, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 csomag szezámmag, 1 csomag krumplis tésztapor.
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a vajat felolvasztjuk, belekeverjük a mézet, gyömbért, zúzott fokha... |
| 2007-03-02 00:56:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| Egyesek szerint ez a pikáns, hollandi mártásból készülő szósz annak a IV. Henrik francia királynak tulajdonítható, aki minden alattvalója fazekába tyúkot kívánt. Helytállóbbnak tűnik azonban az a vélekedés, hogy a mártás a Saint Germain-en-Laye-ben lévő, IV. Henrikről nevezett étterem szakácsának kezétől született, s az étterem névadója iránti tiszteletből kapta a nevét (Navarrai H... |
|
|
| 2007-03-02 00:48:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 db kicsontozott felső pulykacomb, 5 dkg szárított vargánya, 20-30 dkg csiperke, zsír vagy olaj, 3 fej vöröshagyma, 1 fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, só, bors
Felszeletelem a csiperkét, a hagymát és a fokhagymát. Késsel lyukakat vágok a pulykahúsba, több helyen megspékelem a felaprított szalonnaszeletekkel. Néhány szeletet félreteszek. Mangali... |
| 2007-03-02 00:46:40 |
|
|
|
|
|
|
|
MÁRCIUS
BÖJTMÁS HAVA
TAVASZELŐ HÓ
KOS (III.21.-IV.20)
4. Kázmér.
A patkányűzés napja.
12. Gergely.
Balázs a diákság, Gergely pedig az iskolák pártfogója volt. Ezen a napon tartották a Gergely-járást. Ilyenkor a nebulók végiglátogat-ták a falu házait, adományokat kérve a tanító és az iskola számára.
E napra rossz időt ... |
|
|
| 2007-03-01 08:43:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Hogyan előzhető meg a kullancscsípés?
Ne menjünk sűrű bozótba, kiránduláskor haladjunk az ösvényeken. Minél kevésbé fogadható meg ez a tanács (tájfutók, gombaszedők, erdei munkások esetében), annál nagyobb körültekintésre van szükség. Erdei kirándulásra húzzunk nadrágot! A nadrágot gyűrjük be a zokni alá. Az amerikaiak még széles ragasztócsíkkal is leragasztják ez... |
|
|
| 2007-02-27 23:07:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Hagyma - hagyj ma!
A kellemetlen szájszag viccek visszatérő témája, pedig az érintettek tudják, hogy korántsem vicces: az egyik legkínosabb helyzet az emberek egymás közötti érintkezésében, amikor a beszélgetőtársak egyike idegesen kapkodja a fejét, próbál úgy fordulni, hogy ne kelljen éreznie a másik száj... |
| 2007-02-26 18:30:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... ínyenc ismerősök is megnyalják az összes ujjukat...
Töltött hal
4 szelet tengeri halfilé, 2 db paprika (lehetőleg piros), 1 csokor koriander
4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, só, 10 dkg reszelt saj, kis olaj
A paprikát, a paradicsomot kis kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a koriandert hozzáaprítjuk, az egészet összekeverjük, sózz... |
| 2007-02-26 06:11:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... igazán finom töpörtyűs recept!
Töpörtyűkrém (szendvicsre)
Hozzávalók:
30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, kb. 2-3 evőkanál tejföl, 2 evőkanál mustár (ha nagyon savanyú a mustár, akkor csak 1 evőkanállal használ... |
| 2007-02-26 06:08:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy nappal előbb beáztatod a húst a fokhagymás tejbe!
10 szelet karaj, 10 vékony szelet kolozsvári szalonna, 10 szelet trappista sajt
5 dl tejföl , 2 kg krumpli, 1 fej fokhagyma, 3 dl tej, pirospaprika, kakukkfű
oregánó, petrezselyemzöld (lehet szárított), só
A hússzeleteket vékonyra kiklopfoljuk.
A fokhagymát gerezdekre szedjük, kettévágjuk a ... |
| 2007-02-26 06:03:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Erdélyi kapros zöldbab 4 személyre
1 kg zöldbab (fagyasztott) , 1 evőkanál olaj
4 paradicsom, 5 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma, 20 dkg zsírszegény túró
1 csokor kapor
A még fagyott zöldbabot a felmelegített olajon átfuttatjuk, megsózzuk, és fedő alatt pároljuk.
A paradicsom héját lehúzzuk, húsát negyedekbe vágva hozzáadjuk a zöldbabhoz,... |
| 2007-02-26 05:49:45 |
|
|
|
|
