|
 |
|
|
Saláták
Amszterdami sajtsaláta
-Hozzávalók:
25 dkg edami sajt
2 lédús körte
1 kis fej hagyma
½ gerezd fokhagyma
4 ek citromlé
só
bors
4 ek olaj
1 csokor snidling
-Elkészítés:
A hagymát nagyon finomra vágjuk, a fokhagymt összezúzzuk, majd a hagymákat a c... |
| 2007-02-25 09:37:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
2 zsemle, 2 dl tej, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. olaj + a kenéshez, egy csokor petrezselyem, egy szál bazsalikom, 5 dkg dió, 60 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen, 2 tojás,
1 kk. pirospaprika, 1 ek. mustár, só, őrölt bors, 5 dkg parmezán sajt.
A körethez: 1-1 piros, zöld és sárga húsú paprika, 2 közepes fej lila hagyma, diónyi ... |
|
|
| 2007-02-25 01:06:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... fogyaszthatják, mert a csicsóka cukortartalmának lebontásához nem kell inzulin.
Ínyenc csicsóka
Hozzávalók:1 kg csicsóka gumó, 1 dl olívaolaj, tengeri só, 2 gerezd fokhagyma,
1dcl tejszín,10 dkg reszelt füstölt sajt
Elkészítése: A csicsókát vízzel és kefével megtisztítjuk, lesikáljuk (nem hámozzuk).
Hosszanti irányban vékony szelet... |
| 2007-02-23 07:52:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Zöldbab, zsír, liszt, vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika, petrezselyem, tejföl, ecet, cukor, só
Elkészítése:
Az előkészített zöldbabot kis darabokra felszeleteljük, majd annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. A vöröshagymával, fokhagymával, pirospaprikával, petrezselyemmel zsemleszínű rántást készítünk, és ezzel besűrít... |
|
|
| 2007-02-23 00:39:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... reszelj le 1 nyers céklát, 1 répát és 1 almát, kissé sózd meg. A dresszing: 2-3 evőkanál tejfölben elkevert 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál reszelt torma és 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.
-Díszítheted friss petrezselyemlevelekkel. Nagyon egészséges étel.
2 Céklasaláta kefirrel és almával
60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott... |
|
|
| 2007-02-22 17:42:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... tyúkcomb, 1 nagy fej kockára vágott vöröshagyma, 1 csomag sárgarépa, zeller és póréhagyma felkockázva, összesen kb. 20 dkg, 1 kanálnyi paradicsompüré, 1 üveg francia vörösbor, só, bors, fokhagyma, babérlevél, friss rozmaring, 1 kanálnyi zsiradék.
Elkészítése:
A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk majd egy nagyobb tepsiben egy kanálnyi zsiradékon erős tűznél elős... |
| 2007-02-22 00:37:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... tegyünk tehát fáradság, vérszegénység vagy fejfájás esetén?
Mit tegyünk ...
... fáradtság ellen?
Vegyünk egy 3 cm-es gyömbérgyökeret, 1 kg sárgarépát, 3 almát, 1 fokhagymagerezdet. Turmixoljuk össze. Regenerálja és erősíti a szervezetet.
... vérszegénység ellen?
Vegyünk három középnagyságú céklát, 1 csokor petrezselymet, 5 káposztalevelet, 2... |
| 2007-02-21 22:10:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Ropogós csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg csirkeszárny, 2 gerezd fokhagyma, 3 tojás, 5 evőkanál étkezési keményítő, 2 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, 1/2 kávéskanál chili por, bő olaj a sütéshez
Előkészítés: A csirkeszárnyakat megmossuk, megtis... |
| 2007-02-20 12:44:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Mézes csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg csirkeszárny, 1 közepes nagyságú friss gyömbér, fél citrom leve, 1 narancs, 1 gerezd fokhagyma, fél dl Worcestershire mártás, 1 dl méz, 1 evőkanál dijoni csípős mustár, 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem
Előkészí... |
| 2007-02-20 12:42:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséges csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre:
12 db csirkeszárny, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, 3 evőkanál olaj, l 1 csipet kakukkfű, 50 dkg darabolt konzerv paradicsom, 50 dkg mélyhűtött zöldségkeverék
Előkészítés:
A c... |
| 2007-02-20 12:23:56 |
|
|
|
|
