|
 |
|
|
...12 szelet sertéscomb
3 tojás
6 db csemegeuborka
12 karika parasztkolbász
rozmaring
őrölt bors
sertéssült fűszersó
fokhagymapor
olaj a sütéshez
fogpiszkáló
Első lépésben a 12 szelet sertéscombot klopfoljuk ki, hogy közepesen nagy szeleteket kapjunk, tegyük félre.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A 3 tojás... |
| 2012-10-06 13:25:16 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kukorica és sárgarépa volt
1-2 dl száraz fehérbor
2 marék rizottó rizs (gömbölyű)
1 húsleveskocka feloldva 1 liter forrásban lévő vízben
só, bors, fokhagymapor, kakukkfű
1 fej vöröshagyma
tálaláshoz sajt
Elkészítése:
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítottam, majd ráöntöttem az átmosott, lecsepegtetett ... |
|
|
| 2012-09-12 12:53:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom
ELKÉSZÍTÉS:
A vöröshagymát apróra vágom és az olíva olaj-vaj keveréken üvegesre párolom. Ezután ráteszem a fűszereket (koriander, szerecsendió, bors, majoranna, fokhagymapor), párszor átkeverem, majd ráteszem a lisztet és addig kevergetem, amíg a liszt kicsit megpirul. (Mintha rántás készítenék.) Felöntöm tejjel, tejszínnel és beforralom.
Az... |
| 2012-08-25 09:41:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... csésze cukor = 10 dkg
1 / 4 csésze ecet
őrölt bors
2 tk.Worcestershire szósz
2 tk. citromlé
1 tk. szárítot petrezselyem
só ízlés szerint
1 / 2 tk. fokhagymapor
1 / 2 tk. őrölt szegfűszeg
1 / 8 tk.szerecsendió
1 / 8 tk. zsálya
1 ek. keményítőpor
A sütőt előmelegítem 180 fokra.
A sót , borst, fokhagymapo... |
|
|
| 2012-07-09 22:31:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál Worcestershire szósz
2 teáskanál citromlé
1 1 / 2 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál szárított petrezselyem
1 / 2 teáskanál só
1 / 2 teáskanál fokhagymapor
1 / 2 teáskanál hagyma por
Csipet szegfűszeg (őrölt)
1 / /8 teáskanál őrölt szerecsendió
1 / 8 teáskanál őrölt szegfűbors
1 / 8 teáskanál zsálya
1 teá... |
|
|
| 2012-07-09 12:58:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... trappista sajt
10 db csirke felsőcomb
2-3 db zsemle
2 kiskanál piros paprika
1 evőkanál Knorr Delikát8 ételízesítő
1/2 kiskanál bors
1 kiskanál fokhagymapor
olaj
Elkészítés:
Első lépésben jól megmossuk a csirkemájat és ez után nagyon apróra vágjuk annyira, hogy pépes masszát kapjunk!
Majd ez után hagymákat ap... |
| 2012-07-05 12:49:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg sertés karaj
3 db tojás
15 dkg liszt
15 dkg zsemlemorzsa
1 dl tej
2-3 db fokhagymagerezd
1 kiskanál fokhagymapor
só
bors
0,5 kg burgonya
olaj sütéshez
Elkészítés:
A felszeletelt sertéskarajt fél centiméteres vastagságúra klopfoljuk. A 1 dl tejbe ízlés szerint reszelt... |
| 2012-07-01 13:25:51 |
|
|
|
|
|
|
|
...3 db burgonya
6 szelet karaj
6 szelet bacon
15 dkg sajt
só
bors
oregánó
fokhagymapor
5-6 dkg vaj
2 ek. olaj
2 ek. bor
A burgonyát hámozás után fél cm- s karikákra vágom fel.
Besózom, borsozom, teszek rá oregánot,fokhagymaport,majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakom egymás mellé.
Mindegyik tetejére tesz... |
| 2012-06-28 21:12:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 burgonya
6 szelet karaj
néhány szelet bacon,
sajt,
só,
bors,
oregánó,
kevés vaj,
fokhagymapor
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál bor
elkészitése
A burgonyát hámozás után fél cm- s karikáka vágom fel.
Besózom, borsozom, teszek rá oregánot,fokhagymaport,majd egy sótőpapirral bélelet tepsibe ra... |
| 2012-06-27 10:34:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 db cékla
1 fej vöröshagyma
1 kg bőrös csülök
só
fokhagymapor
chilipor
étolaj sütéshez
2 dl víz pároláshoz
bors
Elkészítés:
A burgonyát, a céklát és a hagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk őket. A disznó hátsó csülköt a bőrén beirdaljuk. A disznó bőrét és a zöldség... |
| 2012-06-25 23:34:22 |
|
|
|
|
