|
 |
|
|
Előétel: Pisztráng
Hozzávalók:
pisztráng,
bors,
só,
liszt,
fokhagymapor,
citrom,
olajbogyó,
paradicsom
Elkészítés:
A pisztrángot kívül-belül sóval, borssal bekenjük. A lisztet összekeverjük a fokhagymaporral, ebbe megforgatjuk a halat és kisütjük. Citromkarikával, olajbogyóval és pa... |
| 2008-03-21 17:29:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg finomliszt, 25 dkg főtt füstölt sonka (vagy egyéb főtt, kicsontozott füstölt hús), 15 dkg főtt, hámozott és áttört burgonya, 5 dkg margarin, 1-1 mokkáskanál törött fehér bors, fokhagymapor, só, pástétomfűszer és törött fekete bors, 2 dkg élesztő, 2 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 dl szódavíz.
Előkészítés: az elmorzsolt élesztőt fél dl meglangyosított, cukros tejbe keverem és fe... |
|
|
| 2008-03-11 11:11:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... percig.
Diófasírt
Hozzávalók:
- 4 cs. darált dió
- 2 cs. kockára vágott hagyma
- 1/4 cs. víz
- 1 ek. só
- 1 ek. hagymapor
- 1 tk. fokhagymapor
- 3 1/2 cs. paradicsomlé
- 8 cs. teljes őrlésű zsemlemorzsa
- 2 cs. ketchup
Először daráljunk le 2 cs. Diót és tegyük bele egy tálba. Egy lábosban vízen pi... |
| 2008-02-27 14:44:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... diópástétom
Hozzávalók:
- 1 cs. tofu
- 1/4 cs. finomra vágott dió
- 2/3 cs. finomra vágott fekete olívabogyó
- 3 ek. finomra vágott zellerszár
- 1 1/4 tk. hagymapor
- 1/8 tk. fokhagymapor
- 1/2 tk. só
- 1/2 cs. tofumajonéz
Szűrjük le és törjük össze a tofut, és mérjük ki egy csészébe. Tegyük bele egy tálba, tegyük... |
|
|
| 2008-02-27 14:42:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... nyers kesudió
- 4 ek darált paprika
- 3 ek sörélesztőpehely
- 2 ek kukoricakeményítő
- 1 ek friss citromlé
- 1 1/2 kk só
- 1/2 kk hagymapor
- 1/4 kk fokhagymapor
Fél csésze vízben turmixoljuk össze a kesudiót, kb. 5-6 percig, amíg nagyon sima nem lesz. Ezután tegyük hozzá a megmaradt vizet és a többi hozzávalót, majd folytassuk a... |
|
|
| 2008-02-26 12:39:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagyma
- 2 cs darabolt paradicsom
- 1 1/2 cs finomra vágott zöldpaprika
- 1 cs finomra vágott friss zellerszár
- 2 tk só
- 1/4 cs olívaolaj
- 1/4- 1/2 tk fokhagymapor
- 2 ek citromlé
- 1/2 cs darabolt snidling vagy mogyoróhagyma
A hozzávalókat tegyük egy tálba, majd jól keverjük össze. Fedjük be, majd hűtsük le. Tálalhatjuk ... |
| 2008-02-26 12:37:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockázott hagyma
- 1/4 cs víz
- 2 ek olívaolaj
- 2 cs összetört tofu
- 4 tk country ételízesítő
- 1/2 tk hagymapor
- 2 tk sörélesztőpehely
- 1/2 tk fokhagymapor
- 1/4 tk só
- 2 ek apróra vágott vagy 1 ek szárított petrezselyemzöld
Öntsük le a vizet a tofuról majd hideg vízben öblítsük le, majd egy villával törjük össze ... |
| 2008-02-26 12:35:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2 ek olaj
- 2 ek víz
- 3 cs víz vagy csicseriborsó lé
- 1/2 cs darabolt kesudió
- 4 ek szezámmag
- 3 ek country ételízesítő
- 1/4 tk só
- 3/4 tk fokhagymapor
- 1 ek hagymapor
- 1 ek kukoricakeményítő
- 2 cs fagyasztott zöldborsó
- 1/2 cs darabolt paprika (piros színű)
- 2 cs főtt csicseriborsó (ha sótlan, adjunk hozzá 1 t... |
| 2008-02-25 17:49:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... is.
Hozzávalók:
egyforma nagy darab csirkehúsok, mert grillezni fogod
1/3 csésze szójaszósz
1/4 csésze könnyű oliva- vagy mogyoróolaj
1 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál ötfűszer-keverék
1 teáskanál friss reszelt gyyömbér
1 evőkanál száraz sherry
Elkészítés:
Minden hozzávalót keverjünk össze, ... |
| 2008-02-15 18:07:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Fóliában sült hal
Hozzávalók:
4 szelet hal
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1 mokkáskanál szárított kapor
1 mokkáskanál fokhagymapor
1 fej lilahagyma
2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A halszeleteket megmossuk, besózzuk, megszórjuk a fűszerekkel. A hagymát meghámozzuk, és felkarikázzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3.... |
| 2008-01-19 22:21:27 |
|
|
|
|
