|
 |
|
|
... bíbelődni. Valentin napra, születésnapra, vagy csak amíg várjuk, hogy eljöjjön a fagyiszezon.
Recept : a megvásárolt ostyalapokat négy részre vágtam. Egy szélesebb lábasban vizet forraltam, a tetejére egy konyharuhát rögzítettem. A felvágott négyzeteket egyenként a konyharuhára tettem, a gőz felpuhította és gyorsan tölcsérré tekertem. ( gyorsan visszakeményedik ) A tölc... |
| 2023-01-31 17:27:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... doboz és két kis doboz paradicsompürét kevés vízzel simára
kevertem, majd egy serpenyőben elkészült és kihűlt rántásra ráöntöttem.
Visszatettem a lángra, újramelegítve összeforraltam. Ezalatt megfőtt a paprika
is. Kiszedtem a lábosból és a rántásos paradicsom pürét folytonos kevergetés
közben ráöntöttem a lábosban maradt forró lére. Simára forraltam, módjáv... |
|
|
| 2020-09-04 16:35:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... termő kert,
hol örök nászutak keringve mennek.
...De én: rajongva érkezett sovár
hidegben állni egy percig se tudtam.
Szeszekkel megtelt örök szamovár:
mindég forraltam s el sosem aludtam.
Eszeveszett hő pörkölt engemet,
vallás, művészet, asszony - mind fütöttek.
S én áldoztam a szent, nagy meleget,
amely szívemben dúsan lebegett.
... |
| 2018-12-28 14:30:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... eleve sűrűbb massza, ezért hamar kezdett sűrűsödni, dermedni, gyorsan kellett a formába önteni.
A második 1 db narancs levéből készült szintén 1 evőkanál nyírfacukorral. Összeforraltam, majd ehhez is hozzáöntöttem gyors mozdulatokkal a zselatint - kb 1 csapott evőkanállal. Ezt is formába öntöttem.
TIPP: Minél több zselatint adsz hozzá, annál keményebb gumicukrot ... |
|
|
| 2018-08-31 13:42:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... az üveget, és egy hétig magára hagytam a terasz párkányon.. naponta megmozgatom..
egy hét után 40 dkg cukrot karamellizáltam, erre öntöttem én szénsavmentes ásványvizet, ésaddig forraltam amíg a karamell feloldódott, ezt teljesen lehűtöttem és a pálinkához öntöttem.. ezt is hagytam 7 napot a teraszon...majd üvegekbe szűrtem.
Szőlő likőr:
Ugyan az a ment mint a... |
|
|
| 2018-08-01 08:14:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... fejem. Naná, hogy rögtön ki is próbáltam!
Nálam többnyire csak filteres zöld tea leledzik otthon, egy márkásabb, de árban abszolút elfogadható fajta. A szokásos módon vizet forraltam, és elkészítettem egy bögrényi teát egy darab teafilter felhasználásával. Ha szálas teát alkalmazol, mindenképp szűrd le, éppúgy, mint fogyasztás előtt. Egy időre a hűtőben pihentettem a ne... |
| 2018-04-14 18:26:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... narancsdzsemmel.
A teflonserpenyőben visszamaradt szafthoz adtam a nádcukrot, kissé megolvasztottam, majd felöntöttem a narancslével és a borral, hozzáadtam a gyömbérport. Egyet forraltam rajta, azután a combok köré öntöttem óvatosan, hogya lekvárt ne "mossam" le a húsokról. 190 fokos sütőben sütöttem kb, 70-80 percet, amíg szép pirosra sültek a combok (közben a vége felé gya... |
| 2017-02-09 10:13:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... fahéjat, és 2 db csillagánizst.
A kimért kristálycukorból 2 evőkanálnyival összekevertem a gelfixport, azt a narancsokhoz kevertem és elkezdtem főzni. Mikor már forrt,kb.1 percet forraltam, ekkor hozzáadtam a többi cukrot is, újra felforraltam, és forrástól számítva kb. 5-9 percig főztem. Forrón tiszta üvegekbe töltöttem, lezártam, 10 percre fejreállítottam az üveget, utána v... |
| 2017-02-09 10:05:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kibélelt szűrőbe öntöttem, hagytam jól lecsepegni, majd a visszamaradt részeket jól ki is nyomkodtam.... |
| 2017-01-05 09:19:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsát adtam hozzá. Alaposan összegyúrtam és hagytam egy félórát állni.
Utána vizes kézzel a húspépből, diónyinál kicsit nagyobb gombócokat készítettem.
Egy edényben vizet forraltam, sóztam és a forrásban lévő vízbe raktam a gombócokat. Megkavartam, lefedtem, a hőfokot kicsit lejjebb vettem, hogy csak gyöngyözzön a víz és 25 percig főztem.
Amikor megfőt... |
| 2016-07-12 22:38:44 |
|
|
|
|
