... sajtok ásványi anyag- és vitamintartalma jóval magasabb, mint a túróé.
A kalciumban gazdag élelmiszereknél egyébként ügyelni kell azok foszfortartalmára is. A túlzott foszforbevitel ugyanis ,,kiszivattyúzza" a kalciumot a szervezetből. A félzsíros étkezési túró vagy a hagyományos ömlesztett sajtok - bár tejből készülnek - kétszer, két és félszer a... |
