|
 |
|
|
...
A hajadonok gombócokat főztek, minden gombócba beletettek
egy férfinevet, s amelyik elsőnek jött a víz tetejére, az lett az illető férjének neve.
A gazdasszonyok egy marék búzát kis tányérokra tettek,
locsolták, és a búza karácsonyesti állapotából következtettek a jövő évi termésre.
A Tamás napon vágott sertés háj, a... |
| 2020-12-13 16:05:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... termésre, tojásszaporulatra. A hideg idő jó termést, a szeles idő kevés tojást jelzett. Szlavóniában, ha az idő havas volt, búzát, árpát, zabot vetettek a jó termés reményében. A gazdasszonyok pedig sárgarépát, petrezselymet, borsót, azzal indokolva, hogy akkor nem eszi meg a féreg a magvakat. Eső esetén attól tartottak, hogy a jég elveri a termést, és a szőlő savanyú lesz.
|... |
|
|
| 2017-02-01 08:46:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Előkészítés, dagasztás (Írta Jenei Éva)
Régen a gazdasszonyok este elkészítették a kovászt, hajnali kettőkor fölkeltek, begyúrták a tésztát, majd visszafeküdtek. Öt óra tájban átgyúrták, dagasztották, és elkezdték fűteni a kemencét. Majd szakajtóban kelesztették és reggelre kész volt a kenyér. Mi ennél azért kényelmesek vagyunk, délután 4-5 óra fele sütünk kenyeret. Ehhe... |
| 2017-01-14 09:59:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... eszének helyére.
Magyarországon Luca-napon a család minden tagjának sütnek egy lucapogácsát, és egyikbe pénzdarabot rejtenek el. Aki ráharap, szerencsés lesz.
Most ültetik a gazdasszonyok a mágikus erejű lucabúzát. A Szerémségben másként történik az ültetés, mint más vidékeken. Szerémségben egy kis tányérba tesznek 2-3 marék búzát.
A búza közepébe egy poharat ... |
|
|
| 2016-12-13 20:41:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... tollat, pénzt rejtettek el.
A hajadonok gombócokat főztek, minden gombócba beletettek egy férfinevet, s amelyik elsőnek jött a víz tetejére, az lett az illető férjének neve.
A gazdasszonyok egy marék búzát kis tányérokra tettek, locsolták, és a búza karácsonyesti állapotából következtettek a jövő évi termésre.
December 21. - Tamás napja:
Gerard van Hontho... |
|
|
| 2016-11-27 13:26:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... jósoltak a várható téli időjárásra, volt olyan település ahol az északi szélből hideg telet jósoltak.
Július 26. - Anna napja:
Szűz Mária édesanyjának ünnepe, aki a gazdasszonyok, a bányászok, a szabók, valamint a járványos betegségben szenvedők, haldoklók egyik pártfogója.
Különösen a katolikus asszonyok, a meddő-, a terhes és szülő nők védőszentje, aki... |
| 2016-07-02 08:26:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... világ terhét cipelte a vállain.
Július 26. - Anna napja:
(Szent Anna napja)
Szűz Mária édesanyjának ünnepe, aki a gazdasszonyok, a bányászok, a szabók, valamint a járványos betegségben szenvedők, haldoklók egyik pártfogója.
Különösen a katolikus asszonyok, a meddő-, a terhes és szülő nők védőszentje, a... |
| 2016-06-30 20:05:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... jósoltak a várható téli időjárásra, volt olyan település ahol az északi szélből hideg telet jósoltak.
Július 26. - Anna napja:
Szűz Mária édesanyjának ünnepe, aki a gazdasszonyok, a bányászok, a szabók, valamint a járványos betegségben szenvedők, haldoklók egyik pártfogója.
Különösen a katolikus asszonyok, a meddő-, a terhes és szülő nők védőszentje, akik hozz... |
| 2016-06-30 20:01:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... haza kialakításának, népszerűsítésének. Jól ismerte és fölmérte a hazai állapotokat, és ezeken segítendő írta meg orvostani könyvét, amelyet mintegy házidoktornak szánt azon gazdák, gazdasszonyok és elesett személyek számára, akik nehezen vagy egyáltalán nem juthatnak ,,értelmes orvos" közelébe. Elsősorban tehát a gyakorlatot, a praktikusságot tartotta szem előtt, olyan... |
| 2016-05-10 17:57:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... túlsúlyban vannak a sütemények, torták, édességek leírása, míg a főzelék, leves, sültfélék gyérebben vannak képviselve. Hiszen azt ... |
| 2016-03-13 13:48:28 |
|
|
|
|
