|
 |
|
|
... vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kk. só
1 kk. majoránna
1 kk. őrölt kömény
1 ek. citromlé
1 ek. étolaj
kevés törött bors
Elkészítés:
A fokhagyma gerezdeket a sóval összetörjük, hozzáadjuk a többi fűszert, a citromlevet, és a karikára vágott hagymát, majd bekenjük vele a négybe vágott melldarabokat. 1-2 órai állás után - a páclevet megőr... |
| 2010-09-13 19:18:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Juhász Gyula
Magyar ősz
Szép magyar ősz, mosolygó bánatos,
Olyan nehéz örülni most neked.
Kinek érlelsz gazdag gerezdeket
S a rét rózsádat kinek nyitja most?
Szép magyar ősz ege, elhervadón
Hány özvegyet lát bágyadt napszemed,
Harmat helyett csillantva könnyeket.
Ó messze Dnyeszter, mély Visztula, Don!
Szép m... |
|
|
| 2010-09-10 17:21:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsa
Elkészítés:
A darált húst megsózzuk, megborsozzuk, és pirospaprikával megszórjuk, összekeverjük. Belekeverünk egy egész tojást, majd belereszeljük a fokhagyma gerezdeket. Ezt követően a két zsemlét kis vízben beáztatjuk kb. 10-15 másodpercig, majd a vizet jól kinyomkodjuk belőle, és a darált húshoz rakjuk. Az egészet jól összekeverjük, lapos gombócokat... |
| 2010-09-03 16:04:08 |
|
|
|
|
|
|
|
A fokhagyma gerezdeket,tisztítás után,kisebb üvegekbe helyezem,majd olíva olajat,öntök rá.
Ha sültekhez használjuk,ez után,a gerezdek,könnyen préselhetők.Így aromás olajat is nyerek,salátákhoz.... |
|
|
| 2010-08-30 11:47:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtisztítjuk, hagyjuk kihűlni, majd karikára vágjuk. Az uborkát megmossuk, leszárítjuk, és vékonyra gyaluljuk. Az almát megmossuk, szárazra töröljük, gerezdekre vágjuk, kicsumázzuk, és a gerezdeket héjastól vékony szeletekre metéljük. A hagymát megtisztítjuk, és zöldjével együtt felaprítjuk.
A citromlevet beleöntjük a tejfölbe, hozzáadjuk a mézet, megsózzuk, borsozzuk,... |
|
|
| 2010-08-25 15:12:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vastagabb, szivacsosabb. Ízében a keserűtől az édesig változhat, húsa a grépfrúténál szárazabb, színe halványsárga, rózsaszínes, vagy akár a piros is lehet, apró magokkal a belsejében. A gerezdeket fehér hártya borítja, amit könnyedén lehúzhatunk róla. Sokáig eláll, hűvös helyen több hétig is raktározható otthon. Hosszú tárolás után a héja elkezd száradni, de a gyümölcshús belül t... |
| 2010-08-11 17:02:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| Fél kg krumplit megpucolok és felkockázok nem túl apróra. 1 fej fokhagymat megtisztítok, a nagyobb gerezdeket félbe vágom. Jénai tál aljára pici vajat teszek+krumpli+fokhagyma+friss rozmaring (kb. 10 centis ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütőbe, magas fokozaton sütöm 20 percig, néha megkeverem. Akkor jó, h... |
| 2010-08-10 10:24:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
5 dkg vaj
3 evőkanál olívaolaj
8 dkg paccheri tészta
A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat). A fokhagymát gerezdjeire szedjük, a gerezdeket megpucoljuk. A sonkaszeleteket sütőpapíros tepsin egymás mellé fektetjük. A koktélparadicsomot félbevágjuk, a magos belső részüket kiszedjük.
A parmezánt megreszeljük, és 2/3-át ... |
| 2010-08-09 09:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Előkészítés:
1. A sárgabarackot leforrázzuk, a héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk, és lemérjük a 2 kg-ot.
2. A narancsot és a grapefruitot meghámozzuk, a gerezdeket szétválasztjuk, a hártyás részt is eltávolítjuk, és apróra vágjuk.
Elkészítés:
1. A gyümölcsöket egy főzőedénybe öntjük, kissé összeturmixoljuk (nem feltétlen... |
| 2010-07-29 19:54:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... kifli
4 tojás
15 dkg cukor
3 dl tej
5 dkg mazsola
1 vaníliás cukor
kevés őrölt fahéj
5 dkg vaj
Az almákat negyedeld el,emeld ki a magházukat és a gerezdeket vágd vékony szeletekre.
Öntözd meg citromlével,reszeld rá a citrom sárga héját és lazán forgasd bele a mazsolát.
A kifliket karikázd fel,locsold rá a tejet.
A tojáss... |
| 2010-07-29 18:35:04 |
|
|
|
|
