|
 |
|
|
Mojito
Összetevők:
4 cl fehér rum
1 lime gerezdekre vágva
friss menta (6-7 levél)
2 cl nádcukorszirup
Szódavíz v. ásványvíz
Elkészítése: Long drinkes pohárban a limegerezdeket törőfával jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a mentaleveleket és kissé megnyomkodjuk. Beleöntjük a rumot és a cukorszirupot, feltöltjük tört jéggel, majd szódavízzel felsp... |
| 2008-06-27 07:30:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Mediterrán tepsis burgonya
Fél kg krumplit megpucolok és felkockázok nem túl apróra. 1 fej fokhagymat megtisztítok, a nagyobb gerezdeket félbe vágom. Jénai tál aljára pici vajat teszek+krumpli+fokhagyma+friss rozmaring (kb. 10 centis ágacska)+5-6 levél zsályával fűszerezem, ujjnyi vizet teszek alá, megsózom, megborsozom, majd beteszem a sütőbe, magas fok... |
| 2008-06-11 13:44:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... főzzük míg puha nem lesz. Szűrjük le, majd hideg vízzel öblítsük le és hagyjuk kihűlni. Tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá a kimagozott és félbevágott szőlőszemeket, mazsolát, mandarin gerezdeket, összevágott petrezselyemzöldet és a pirított mandulát. Salátás kanállal óvatosan keverjük öszsze. Kis tálkában keverjük össze az olajat, mustárt és a citromlevet. Tálaláskor színes salát... |
| 2008-05-14 00:22:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... babapiskóta, 1 dl presszókávé, 10 dkg mandulás csók, 1 tk. fahéj, 1 ek. kakaópor; a díszítéshez vékony naracshéjcsíkok.
A narancsok héját a fehér résszel együtt levágjuk. A gerezdeket kiemeljük a hártyából, és a közben kicsorduló levet felfogjuk. A mascarponét a túróval, cukorral, 6 ek. narancslikőrrel meg a felfogott narancslével krémesre keverjük. A tejszínt felverjü... |
| 2008-05-11 00:19:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... nélkül!
Sós, forrásban lévő bő vízben főzzük meg a megmosott baby spenótot is, majd szűrjük le, de olyan edénybe amibe már beletettük a felforrósított olajat. A fokhagyma gerezdeket préseljük össze, majd szórjuk meg sóval, fehér borssal, görög bazsalikommal. Ezután keverjük össze tejszínnel és forraljuk fel. A taglatellét sós és olajos vízben főzzük 7 percig, majd szűrj... |
| 2008-04-28 09:43:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... Amikor megpirul, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Akkor szép, ha a rács lenyomata látszik a cukkinin. A faszénen közben megsütünk egy teljes fej fokhagymát. Ha jól átpirul, a gerezdeket kinyomkodjuk. Az átsült cukkini chips-szet tálba tesszük, összekeverjük a fokhagymával, megöntözzük az olívával és citromlével. Lehűtjük, mert hidegen finomabb.
Ha már ég a ... |
| 2008-04-24 17:54:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tesszük. A grillcsirke bőrét leszedjük, a húsát kockákra vágjuk, és egy serpenyőben 2 evőkanál olajban átforgatjuk. Meghámozzuk a narancsokat, egy kis tálka fölött gerezdekre szedjük, és a gerezdeket is meghámozzuk. A fenyőmagot tapadásmentes serpenyőben zsiradék nélkül megpörköljük. A salátástálban a babhoz keverjük a csirkét, a narancshúst és a fenyőmagot. A maradék olajat össze... |
| 2008-04-17 01:22:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... megpirítod éppen hogy,majd veszel egy jénait,beleteszed,fel öntöd annyi tejjel hogy a teteje a csirkének kilátszódjon.A többit csak beledobálod,a tejbe a fahéj darabot,citromhéjat,a fokhagyma gerezdeket legalább 5-6 db,de héjastól,és a végén a csirke tetejére szórj kakukkfüvet.beteheted a sütőbe kb.fél óra fedővel,anélkül is még egy negyed óra és kész is.
Tanácsok: Már az ill... |
| 2008-04-10 11:16:39 |
|
|
|
|
|
|
|
A fokhagyma egyike a legfontosabb fűszernövényeknek, a magyaros ételek elengedhetetlen ízesítője. Nem magyar specialitás azonban, mert az egész világon termelik és fogyasztják - helyenként nagyobb mértékben és kiterjedtebben, mint nálunk.
A korszerű orvostu... |
| 2008-02-27 16:27:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Diólevél,
Diófa kéreg,
A termés külső zöld héja a diókopács,
A termés kemény fás héja (tisztításkor különítsük el),
A dióban a gerezdeket elválasztó belső fás rész (tisztításkor különítsük el),
Tartalmaz:
Rendkívül sok vitamint és ásványt tartalmaz, valamint hatvan százalékos zsírtart... |
| 2008-02-25 13:16:27 |
|
|
|
|
