|
 |
|
|
... 6-8 db közepes alma
ízlés szerint 1 cs. vaníliás cukor
1 kiskanál fahéj (elhagyható)
Ha teszel az almához durvára darált diót, még finomabb lesz!
A habhoz
6 tojás fehérje
30 dkg porcukor (6x5dkg)
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Az almát lereszeljük és ízesítjük a vaníliás
cukorral és fahéjjal. A tésztá... |
| 2023-07-21 05:56:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukrot, majd a habot rásimítjuk a lekvárral megkent tésztára. Mehet az egész a 180C-ra előmelegített sütőbe kb.25-30 percre.
[Aki még nem csinált ilyet, figyeljen, hogy a felvert habhoz apránként adja hozzá a porcukrot, mert, ha mindjárt az elején teszi hozzá, akkor órákon keresztül verheti, mindhiába!]
... |
|
|
| 2023-03-24 21:27:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... (amiben elkeverjük a mézet és a sütőport), és tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárgája teljesen elkeveredik a fehérjében. A lisztet és a kakaóport elkeverjük, majd apránként a felvert habhoz adjuk, vigyázva arra, hogy a habot ne törjük össze. Előmelegített sütőben 170C° kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. A kész piskótatekercset sütőpapír segítségével feltekerjük.
... |
| 2021-11-16 13:46:49 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
6db tojássárgája
15dkg margarin
25dkg porcukor
5dkg kakaó
1mk szódabikarbóna
2dl tej
25dkg liszt
zsír (a kenéshez)
A habhoz:
6db tojásfehérje
20dkg porcukor
1csom vaníliás cukor
A mázhoz:
0.5dl víz
8dkg vaj
2dkg kakaó
8dkg cukor
1ek étkezési búzakeményítő
E... |
|
|
| 2021-08-31 07:38:19 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, addig amíg szinte kifehéredik, adjuk hozzá a citromlét és lassan kavarjuk a habhoz. A lisztbe keverjük bele a sütőport és óvatosan adjuk a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsük bele a tésztát és 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig. Sütés közben... |
|
|
| 2021-07-25 12:05:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
40 dkg liszt
15 dkg cukor
2-3 ek tejföl
20 dkg Rama
4 tojássárgája
1 sütőpor
Habhoz
4 tojásfehérje
15 dkg cukor
25 dkg darált dió
Krémhez
2 cs vaníliás puding
1/2 liter tej
25 dkg Rama
25 dkg kristálycukor
Elkészítés
1. A lisztet a cukorral... |
| 2019-08-31 15:24:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
1 db tojássárgája
1 evőkanál tejföl
1 csipet só
0.5 db citrom
Töltelékhez
70 dkg meggy
5 dkg cukor
3 evőkanál búzadara
Habhoz
10 dkg cukor
5 db tojásfejérje
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, add hozzá a sütőport, a sót, a cukrot, a tojássárgáját, a kis darabokra vágot... |
| 2019-06-19 10:30:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... tortaformába tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük. A krémhez a cukorból és az erős feketekávéból szirupot főzünk, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habhoz. Ezt a krémet ráöntjük a tésztára, és sütőben nagyon alacsony hőmérsékleten még 30 percig sütjük, inkább szárítjuk.
Miért egészséges? Mert a kávé króm tartalma segít hasznosít... |
| 2019-04-02 16:17:18 |
|
|
|
|
|
|
|
...
elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások
fehérjét verd kemény habbá, a sárgájákat keverd simára a cukorral, majd
add ezt a keményre vert habhoz. Ha ez megvan, kanalazd hozzájuk a vizet,
majd egy szitán keresztül szórd rájuk a lisztet és a sütőport.
Keverd az egészet egyneművé, majd bélelj ki egy tepsit vagy egy ka... |
| 2018-12-24 06:21:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... rum
Elkészítése:
A lapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval keményre felverjük, a sárgákat pedig a cukorral, olajjal, vízzel kihabosítjuk. A habhoz adjuk a sárgát, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Egy 30*40 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk és a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbát végezzü... |
| 2018-11-21 18:54:05 |
|
|
|
|
