|
 |
|
|
...
tésztát. Erre rátesszük a lereszelt almát, egyenletesen elosztjuk a tésztán.
170 fokon alsó sütési módon nem teljesen készre sütjük, kb 40 percig.
A tojásfehérjéket felverjük kemény habbá. Amikor a hab már kemény,
hozzáadjuk kanalanként a kimért porcukrot és továbbverjük. A lepényt
kivesszük és a kész habot rákanalazzuk a tetejére, szépen elsimít... |
| 2023-07-21 05:56:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... (5-7 dkg)
10 dkg vaj
Csokimázhoz
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál tej
6 dkg vaj
Elkészítés
A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Beletesszük a tojások sárgáját (amiben elkeverjük a mézet és a sütőport), és tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárgája teljes... |
|
|
| 2021-11-16 13:46:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... túróhoz.
Beletesszük a reszelt citromhéjat,a csipet sót,a cukrot és a vanilliás cukrokat. Jól összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját beletesszük a túróba a fehérjét egy keverőtálban felverjük habnak.
A túrót simára keverjük a liszttel és a tejföllel is. Majd a csipet sóval felvert habot is hozzáadjuk. Leszűrjük a mazsolát és azt is hozzákeverjük.
Kiva... |
| 2021-08-06 16:08:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... múlva levesszük a
tűzről, és lefedve hagyjuk még egy kicsit puhulni.
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgájába belekeverjük a kétféle
cukrot, majd kézi mixerrel felverjük. A tojásfehérjét kemény habbá
verjük.
A tejberizsbe keverjük a cukros tojássárgát, majd beleforgatjuk a tojás
habot. Kivajazott és grízezett tepsibe öntjük, és elő... |
|
|
| 2020-01-28 14:32:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... maradék tejet. Rátöltjük a forró tejre és állandó kavarással besűrítjük. Időnként belekavarva kihűtjük.
A vajat a 2 ek porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal habosítjuk. Felverjük a tejszínhabot és hűtőbe tesszük.
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, egyes fokozatra visszakapcsolva belekavarjuk a 2 tojássárgáját, és 2-3 részben az olajat.... |
|
|
| 2020-01-11 09:13:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... belekeverjük. Felöntjük a langyosra hűtött tejjel és lassú tűzön újra főzni kezdjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A zselatint feloldjuk 3 evőkanál vízben, majd belekeverjük a krémbe. A habot felverjük és hozzákeverjük a hideg krémhez, fél órára hűtőbe tesszük. A krém felébe keverjük a lecsöpögtetett meggyet, megkenjük vele az egyik lapot. Befedjük a másik lappal, eloszlatjuk rajta a ma... |
| 2019-07-07 22:16:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... a sütőport is, amikor összeállt, a felvert tojáshabot is
belekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és 180
fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. A habot felverjük és
belekeverjük a porcukrot és a habfixet. A meggyet lecsepegtetjük,
belekeverjük a joghurttal együtt. Amikor a piskóta langyosra hűl
kettőbe vágjuk és megkenjük a krémme... |
| 2019-06-12 19:32:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája nagyságú golyókat készítünk, és kikent tepsire helyezzük a golyókat. 165 fokra melegített sütőben, légkeverésen kb. 8-10 percig sütjük a puszedliket.
A tojásfehérjét felverjük, apránként beleszitáljuk a porcukrot, és citromlével ízesítjük a habot.
Egy nagy tálba kiveszünk egy adag habot, és óvatosan (húsvilla segítségével) beleforgatunk annyi pus... |
| 2019-03-14 18:24:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... bögre liszt /2 dl a mérce /
1 bögre tej
2 tojás
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
pici olaj a kisütéshez
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a felvert habot.
Palacsintasütőben kisütjük,... |
| 2019-01-12 11:32:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... tesszük. A főtt tojásokat is felszeleteljük és a tálba tesszük. A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vagdossuk és belekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. A nyers tojásokat felverjük, fűszerezzük és ráöntjük a májas keverékre. Kizsírozott sütőformába öntjük a keveréket és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
REGENOROS K�--R�--ZA... |
| 2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
