|
 |
|
|
VERSEK
Nyulász Péter: Éhes mackó
Cammog a mackó, emeli a lábát
Ágak között, bokor alatt keresi a málnát
Mézet is enne, mászik a fára
De az öreg odvas fának letörik az ága
Fenekére huppan, sajog keze lába
Szomorkodik szegény maci: nem lesz vacsorája
Nyulász Péter: Almát eszem
Almát eszem ropogtatom
Fogaim közt... |
| 2016-06-07 09:07:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... utóbbit
vagy a vaníliás cukrot keverjük a masszába. A trüffelmasszát ezután
hagyjuk kb. 1 1/2 óra hosszat kihülni, amíg el nem éri a
szobahömérsékletet.
Egy habverö; segítségével a tejfölt dolgozzuk bele a trüffelmasszába. A
lágy krémet tegyük csillagcsövü nyomózsákba és a kosárkák
mindegyikébe nyomjunk kis pöttyöket belöle. Ezután díszíts... |
|
|
| 2015-11-16 13:57:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokoládémáz, illetve
1 tojásfehérje
20 dkg porcukor
Elkészítés: A töltelékhez a tej felét a cukor felével felforraljuk, majd félrehúzzuk a tűzhelyről. Egy tálban kézi habverővel alaposan elkeverjük a 2 tojássárgáját, a maradék tejet és cukrot, valamint a keményítőt. A vaníliás cukorral felforralt tejet visszatesszük a tűzhelyre, mérsékelt tűzön újra melegíten... |
| 2015-02-24 19:43:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vajat és a cukrot addig verjük elektronikusan, amíg ki nem fehéredik (a vaj. a cukor már fehér. vagy, ha barna, ami mégjobb, akkor azt már ne akarjuk fehéríteni). Alacsonyra kapcsoljuk a habverőt (vagy minek hívják), és szép lassan belekeverjük a lisztet, minden adagnál keverünk a masszán, hogy ne szálljon mindenhova. Ilyen kissé szétesős, vagy, hogy is mondjam... szóval olyan les... |
|
|
| 2014-06-13 17:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... néhány percig. A héj felpuhul, s könnyen kinyomkodhatók a mandulák.
353, Ha a süteménybe vagy krémbe tojáshabot is kell keverni, azt mindig óvatosan, könnyedén adjuk hozzá. A habverőt nem szabad a keverőtál széléhez ütögetni, mert a habban levő levegő eltávozik.
354, A vékonyra nyújtott tésztát is könnyen kezelhetjük, ha rácsavarjuk a sodrófára, majd óvatosan... |
|
|
| 2013-03-04 10:24:50 |
|
|
|
|
|
|
|
KOSZTOLÁNYI DEZSŐ
SÖTÉT BÚJÓCSKA
Az írásokat összegyűjtötte és a szöveget gondozta
RÉZ PÁL
TARTALOM
PILLANATKÉPEK
A MI NÓTÁINK
EMBER ÉS VILÁG
SZÜRKE RAJZOK
NAPLÓM
TAPS
A KÖLTŐ
SZABADSÁG
ÓDA A TELEFONHOZ
EMBER ÉS VIL... |
| 2012-04-10 06:48:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... dolgot. Ugyanaz az impulzus, amely a csőcseléket összetereli, indított engem is cselekvésre - megengedem, valamivel emelkedettebb és tisztultabb módon; amikor egy órával ezelőtt a borbélyom habverés közben közölte velem a város nagy újdonságát, hogy reggel nyolckor a postakocsin megérkezett Charlotte Kestner, és szállást vett az Elefánt-ban, úgy, mint a borbély s mint egész Weimar... |
| 2012-04-07 10:42:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... a cukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá az egész tojásokat, és verjük további 3-4 percig. Keverjük össze a lisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és kakaót.
Verjük fel habverővel a joghurtot, és keverjük bele a citromlevet.
Lassan keverjük a vajas tojásos keverékbe a lisztes és a joghurtos keveréket úgy, hogy egy kicsit az egyikből, egy kicsit a má... |
| 2012-02-14 12:42:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... sátorban aludtam a táborok őrtüze mellett
s zöld jéghegyeken lila fényben ölelt magához az északi nap.
Meghaltam ezerszer! ezerszer! és élek: az őszi gonoszság
habverte húsomba új életet lehelt,
szétrágtak a hangyák s pap bûvölt igazi rosszá,
mikor csontjaim fuvoláján megváltást énekelt.
Szétrágtak a hangyák s a fák erein fe... |
| 2011-11-24 18:54:00 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Kilenc ötven.- Töltse kórsóba. - Borbás odalökött egy kék húszast a pultcsatakos bádoglapjára. - Habosan!A rokfortképû csapos belebuktatta a két üveg nyakát a két korsóba.- Majd ha hoz habverőt a kedves vendég. - Akkora keze volt,hogy egy tenyerében elfért a két palack. - Ha masnit is hoz,aztis kötök a sörhabra.Borbás elmarkolta a két korsót. Visszanézett a válla fölött ... |
| 2011-11-23 20:14:42 |
|
|
|
|
