Belépés
H.Kohut Katalin: Rakott kelkáposzta
... többit apróra vágva egy nagy fazékban sós vízben, annyiban, hogy ellepje odateszem puhulni. Ha megfőtt a kelkáposzta, leszűröm.

A szójagranulátumot beáztatom Delikátos vízbe. A hagymákat apróra vágva megfonnyasztom az olajban, lehúzva beleteszem a pirospaprikát, majd beleteszem a darált húst, melyet sózok, borsozok, belenyomom fokhagymanyomóval a fokhagymákat. Addig kav...
2018-09-27 15:12:03
H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj
... hagyma
1,5 fej fokhagyma
1 paprika csumázva
1 kisebb fej paradicsom

bors

Elkészítés:

A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a zsírral egy lábasban. Kissé megfonnyasszuk a hagymákat, belehelyezzük a kicsumázott paprikát, az összevágott paradicsomot, felönt...
2018-09-27 14:58:26
H.Kohut Katalin: Gulyásleves
... liszt

Elkészítés:

A zsíron, vagy olajon megfonnyasszuk a 2 db apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel. Hagyjuk puhulni a hagymákat, lefőni a vizet. Utána belepakoljuk a kis kockákra vágott sertéscombot, megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrült köménymaggal, fekete borssal, beletesszük a babérlevelet, kicsumázott pa...
2018-09-27 14:57:28
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti
... szerint
zellerzöldje
oregano ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
zellerzöldje
10 dkg reszelnivaló sajt
1 cs. (50 g) spagetti

Elkészítés:

A hagymákat apróra vágjuk, megfonnyasztjuk egy nagy lábasban az olajban. Beletesszük a megmosott, lecsepegtetett sertéscombot, addig kavargatjuk, míg fehérré nem válik a...
2018-09-27 14:56:29
Brokkolival töltött canelloni
... tej
reszelt sajt
oregánó
kakukkfű
olívaolaj
só, bors

A besamel mártáshoz:
2 evőkanál liszt
2 evőkanál vaj
4 dl tej
szerecsendió

A hagymákat összevágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. Amikor a hús elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit, és kb. tíz perc alatt puhá...
2018-09-09 16:32:50
Töltött szélű spenótos pizza
... lecsepegtetjük. A leöblített bazsalikom lecsipkedett leveleit csíkokra metéljük, a sajtot kis darabokra vágjuk.
A serpenyőben felhevített 1 ek olívaolajon megizzasztjuk a hagymákat. Hozzáadjuk és megfonnyasztjuk a spenótot, beleforgatjuk a bazsalikomot, és megsózzuk, megborsozzuk.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A megkelt tésztát átgyúrjuk, sodrófával 1 ...
2018-09-06 23:24:42
Portugál kelkáposztaleves (Caldo verde)
... só
bors
őrölt piros paprika
majoránna
őrölt kömény
cayenne bors
1 mk szódabikarbóna


Elkészítés

A hagymákat apróra vágjuk, a fokhagyma gerezdeket fokhagymapréssel kinyomjuk és egy kanál zsíron megdinszteljük. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk és rövid ideig együtt pirítjuk a hagymáv...
2018-08-06 23:29:20
Virslis krumplisaláta
... 4 dl tejföl
2 ek majonéz
1 tk mustár
1 nagy csipet só
1 csipet őrölt bors


Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymákat apró kockára, a krumplit kisebb kockára vágjuk, majd utóbbit sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk.

A virsliket is megfőzzük, vék...
2018-07-25 20:55:57
Húsleves házi májgaluskával
... csirkemáj
1 db tojás
0,5 db hagyma (reszelve)
4 ek zsemlemorzsa

bors


Elkészítés

A húst megmossuk. A hagymákat apróra vágjuk a paprikával együtt, majd kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst, majd erős tűzön átpirítjuk az egészet. Mérsékeljük a tüzet a lábas alatt, majd hozzáadjuk a tisztí...
2018-06-09 23:47:58
Dupla sajtos bolognai lasagne
... kockázzuk. A hámozott paradicsomot lecsepegtetjük, levét felfogjuk.
Az olívaolajat az 1 ek vajjal együtt lábosban felforrósítjuk, és közepes tűzön megdinszteljük rajta a hagymákat kb. 3 perc alatt. A sárgarépával és a szárzellerrel együtt tovább pároljuk 4-5 percig, majd hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve pirítjuk 3-4 percig. Megsózzuk, megborsozzuk, belevegyítjü...
2018-06-03 00:54:03
1 2 3 ........28 29 ....42 43 ...55 56 57 
Címkék: Kohut Katalin, Kohut Katalin Bolognai, nagy fazékban, szójagranulátumot beáztatom, hagymákat apróra, darált húst, karajszeleteket kissé, vöröshagymát összevágjuk, kicsumázott paprikát, összevágott paradicsomot, nagy lábasban, besamel mártáshoz, hagymákat összevágjuk, apróra vágott, leöblített bazsalikom, serpenyőben felhevített, sütőt előmelegítjük, megkelt tésztát, fokhagyma gerezdeket, kanál zsíron, krumplit megpucoljuk, zöldségeket megtisztítjuk, hagymákat apró, krumplit kisebb, tojásokat keményre, húst megmossuk, paprikával együtt, lábas alatt, hámozott paradicsomot, szárzellerrel együtt, kelkáposztaleves, fokhagymapréssel, pirospaprikával, megfonnyasztjuk, karajszeleteket, lecsepegtetett, szódabikarbóna, lecsepegtetjük, megdinszteljük, felforrósítjuk, megfonnyasztom, megfonnyasszuk, előmelegítjük, krumplisaláta, belehelyezzük, májgaluskával, szárzellerrel, pirospaprikát, beleforgatjuk, megtisztítjuk, megizzasztjuk, zellerzöldje, fokhagymákat, vöröshagymát, sertéscombot, megborsozzuk, belevegyítjü,
© 2013 TVN.HU Kft.