|
|
|
... hanem számos más területen is alkalmazható. Például megtölthetjük vele a párnánkat.
A tápanyagok tekintetében nem különbözik sokban a búza- vagy a rozsliszttől: 100 gramm hajdinaliszt kb. 340 kalóriát tartalmaz. Búzaliszt esetén ez az érték harminccal kevesebb, azaz 310 kalória.
A hajdinalisztben kevesebb a rost, mint más lisztekben: 100 grammban 4 gramm rost tal... |
2023-12-13 21:44:58 |
|
|
|
|
|
|
... lepényt tud a masszából sütni. Ebből a lepényből, azaz a kovásztalan kenyérből fejlődött ki a mai kovászos kenyér. Kezdetben búzából készült, de mára már rozs-, árpa-, alakor- vagy akár hajdinaliszt is lehet az alapanyaga.
Akkor most tulajdonképpen melyik kenyeret szentelik meg az augusztus 20-ai ünnepségen?
Minden évben a Szent István-napi kenyérversenyen dől el, hogy m... |
|
2021-08-20 17:39:57 |
|
|
|
|
|
|
... kókuszliszt vagy a szójaliszt hihetetlenül sok rostot tartalmaz. Számos másfajta liszt tartalmaz 1 gramm rostot 10 grammonként. Ilyenek a mandulaliszt, mogyoróliszt, csicseri borsóliszt, hajdinaliszt és az árpaliszt.
Jegyezd meg: helyettesítsd a hagyományos lisztet más lisztfélékkel. Ezek lehetnek teljes kiőrlésű lisztek, mogyoróliszt, kókuszliszt stb.
11. Eg... |
2019-07-16 16:15:32 |
|
|
|
|
|
|
... kellemes ropogtatnivalót kapunk, de akár a nyers torták alapja is lehet.
Külsőleg bőrgyulladások, kiütések, égési sérülések gyógyítására használják. Készítsünk pirított hajdinaliszttel kevert ecetes borogatást.
A kereskedelemben többnyire sötét vörösesbarna hajdinát lehet kapni, mely erősen pirított. Ezért sokaknak ez nem ízlik. Javaslom, hogy pirítatlan, zöl... |
|
2019-01-08 23:12:33 |
|
|
|
|
|
|
Gyors, élesztőmentes cukkinis pogácsa
Hozzávalók
40 dkg graham liszt (gluténmentes változatban én hajdinalisztet használok )
10 dkg zabpehely (gluténmentes diétában gluténmentes zabpehely)
1 csomag sütőpor
4 ek szezámmag (vagy vegyes magvak)
10 dkg vaj (vegán változatban kókuszzsír)
1 cukkini
1 tk pi... |
|
2017-12-20 23:36:47 |
|
|
|
|
|
|
... ízvilágú süteményekhez: quinoaliszt (pl. diós bejgli, diós linzer, zserbó)
Magas kakaótartalmú süteményekhez: amarántliszt
Csokoládés süteményekhez: lenmagliszt, hajdinaliszt
Linzertésztához: olajos magvak őrleményei (mandulaliszt, dióliszt, gesztenyeliszt, mogyoróliszt)
Fűszeres süteményhez, kekszekhez: tökmagliszt, hajdinaliszt... |
2017-03-29 11:21:24 |
|
|
|
|
|
|
Gluténmentes palacsinta
Hozzávalók
2,5 dkg kukoricaliszt
2,5 dkg hajdinaliszt
2,5 dkg kukoricakeményítő
2 db tojás
2,5 dl langyos tej
1 csomag vaníliás cukor
1 ek kristálycukor
1 csipet só
1 ek olaj
Elkészítés
1. A tojás kivételével az összes hozzával... |
2016-07-22 21:44:31 |
|
|
|
|
|
|
... Felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 8 dl levest kapjunk. Forrón tálaljuk pirított tökmaggal és tökmagolajjal.
Babgánica
Hozzávalók:
25 dkg tarkabab
5 dkg hajdinaliszt
1 evőkanál tökmagolaj
só
babérlevél
frissen őrölt bors
Elkészítés: A babot egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap 1 liter vízben feltesszük főni. Sóval,... |
2015-10-11 22:18:33 |
|
|
|
|
|
|
... során nincs szükség tojásra, így a rizslisztből készült süteményeket tojásallergiában szenvedők vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők is fogyaszthatják.
Hajdinaliszt
Gluténmentes. Sötét és világos változatban kapható. A hajdinaliszt érdes, földes jellegű ízt kölcsönöz a kenyérnek, de rosttartalma kétszerese a Graham lisztének. Telítetlen zsír... |
2015-10-05 13:40:54 |
|
|
|
|
|
|
... hajdina fogyasztása méregteleníti és regenerálja a testet, nem véletlen például, hogy a rutint a röntgenes és más sugárzások kiváló ellenszerének tartják.
Külsőleg, ha a hajdinalisztet ecetes borogatáshoz adod, gyulladásokat, kiütéseket és égési sérüléseket is gyógyíthatsz vele, ha azonban emésztésedet szeretnéd támogatni, készíts hajdinakását. Ehhez pirított hajdinát h... |
2015-08-28 17:04:58 |
|
|
|
|