|
 |
|
|
... rendező és Szőcs Géza költő szeptember 24-én beszélget az A38-on.
A sajtótájékoztatón ott volt a PesText írópályázata, a "Neked mit jelent a szabadság?" két győztese, a szakmai díjat Halleves című versével elnyerő Izsó Zita, illetve a Glamúr című rövidprózájával közönségdíjas Láng Anikó. A két díjazott, valamint a többi tíz shortlistes alkotás angol, magyar, cseh, szlovák és ... |
| 2019-09-11 13:41:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... régióját: idén Provence gasztronómiája élvez kiemelt figyelmet.
Jerome Szkuta, a budapesti francia rezidencia séfje a provence-i gasztronómiáról szót ejtve kiemelte a híres marseilles-i hallevest és a ratatouille-t. Mint elmondta, a provence-i igazi, könnyű mediterrán konyha, amely gyakran használja a tenger gyümölcseit, sok olívaolajat és a rengeteg napsütésnek köszönhetően ... |
|
|
| 2019-03-14 16:11:38 |
|
|
|
|
 |
|
|
... káposztának. Húslevesbe, gulyáslevesbe,tojáslevesbe, mindig tegyünk egy-egy mokkáskanálnyit ebből a fűszerből.
Babérlevél: Ez a fűszer is alkalmas a tojásleves, gulyásleves, savanyú halleves, paradicsomleves, ízesítésére. De nem hiányozhat a burgonyafőzelékből és a különböző savanyú káposztából készült ételekből sem. A savanyúság készítésénél is használjuk :uborka, apró... |
| 2018-09-30 16:58:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... beleszaggatni.
Balatoni halászlé
A balatoni halászléhe... |
|
|
| 2017-12-23 23:56:04 |
|
|
|
|
|
|
|
...
400 gramm fehér hal
125 gramm lazac
1 sárga, sárga hagyma
1 fokhagyma
2 evőkanál olajat
2 evőkanál paradicsompüré
2 db sárgarépa
7 dl viz
1 csésze só
1 sáfránykivonat
1 dl zöldborsó
2 dl tejszin
bors
a hagymát, fokhagymát megpiritom olajon , majd hozzáadom a répa karikákat ,borsót s együtt piritom pár per... |
|
|
| 2017-09-24 09:08:59 |
|
|
|
|
|
|
|
A Balatonban sokféle jóízű hal található , hogy a régió
legkedveltebb ételeinek fő eledelei is ezek . A pikáns
balatoni halleves például külön említést érdemel : a
klasszikus halászléről már az 1800 - as években született
feljegyzés - és éppen a Balatonnál . A környék séfjei
szerint a halászlé akkor a legfinomabb , ha minél több
halfajtából kész... |
| 2017-07-01 20:16:44 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hálóhoz vezető néhány méteres úton kezünkkel kiszedtünk egy jókora árkot, majd letakartuk hatalmas lapulevelekkel. Most aztán valóban itt volt a nagy öröm, mert az öregember megmaradt hallevesét a bográccsal együtt a vesszőkből font ajtó fölé raktuk, hogy éppen lezuhanjon, amikor kinyitja. Már alig vártuk, hogy megjöjjön az öregember az előző este kirakott hálók felszedése után.... |
| 2017-03-01 09:47:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... fölszedi.
Orbán Ottó: A bálna
A bálna, a bálna
tenger tehene,
hasa csupasz,
feje kopasz,
a füle fekete.
A bálna, a bálna,
folyton zabálna
hallevest reggelizik
tengervizet iszik
a bálna, a bálna.
A bálna, a bálna,
hét tenger csodája!
Pléhtébla a víz alatt,
az van rápingálva:
"Vig... |
| 2016-06-07 09:07:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... receptek
dpg recepttár 137 könyv
|... |
| 2016-05-13 12:32:26 |
|
|
|
|
