... evőkanál méz, 1 dl vörösbor, 5-6 szem szegfűszeg, egy csapott mokkáskanálnyi őrölt fahéj, 1 evőkanál keményítő, 3 dkg vaj, 3-4 dkg mazsola.
A mazsolát 1-2 órával a főzés előtt beáztatom a borba.
Fölforralok 1 - 1,2 l vizet és beleteszem a meggyet, egy csipetnyi sót, majd 2-3 perc múlva a lereszelt citromhéjat, szegfűszeget, fahéjat, mézet és citromfüvet. Simára keverem... |