|
 |
|
|
Alföldi tányéros
Hozzávalók:
50 dkg tarhonya
15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
3 db közepes burgonya
20 dkg főzőkolbász
2 evőkanál őrölt paprika
1 db zöldpaprika
1 db hegyes paprika
1 db paradicsom
kevés étolaj
só
Elkészítés:
A tarhonyát keverget... |
| 2014-09-07 23:25:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Tóth Györgyné [Putyi-Gizus]
Fasit másképpen:
50-50 dkg sertés és marha darálthús vagyesen
hagyma, foghagyma izlés szerint
zsemle, vagy kenyérbél be4áztatva kinyomva izlés szerint
füszerek: bors, só, korriander, kömény, majoranna őrölve izlés sze-
rint, kevés pirospaprika.
Egy egésztojás és ... |
|
|
| 2014-06-03 11:35:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Szűcs Dezsőné [Vera]
Alap recept (a legegyszerűbb változat)
Prósza
40 dkg burgonya
2 tojás
18 dkg liszt
1 dl tej
1 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
zsír a sütéshez
A burgonyát megtisztítjuk.
A többi hozzávalót csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk... |
| 2011-03-08 19:25:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkeleves
Hozzávalók:
1 egész csirke (aprólékból is készíthetjük)
1 közepes méretű karfiol
2 sárgarépa
1 gyökér
1 csokor petrezselyem
1 zöld hegyespaprika
2 száraz paprika díszítésnek
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
2 babérlevél
1 dl olaj
5 csirkeleveskocka
só ízlés ... |
|
|
| 2011-03-01 06:13:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 dl tejföl, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, csipetnyi csípőpaprika (vagy paprikakrém, esetleg néhány csípős hegyespaprika-karika).
Elkészítés: A burgonyát meghámozom, és kis kockákra vágom. A savanyú káposztát is felaprítom. A megtisztított vöröshagymát finomra metélem, a füstölt szalonnát felkockázo... |
|
|
| 2010-12-13 06:07:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb,
25 dkg rizs,
1 közepes fej vöröshagyma,
2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika,
1 kis doboz darabolt ananászkonzerv,
1 hegyes erőspaprika,
5 dkg pirított sósmogyoró,
1 evőkanál 10%-os ecet,
1 evőkanál méz,
4 evőkanál szójaszósz,
2-3 evőkanál olaj,
csípős fűszerpaprika,... |
| 2010-11-22 12:58:18 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... 20dkg túró, 2dl tejföl, 1dl majonéz, 1csipet chili paprika finomra vágott metélőhagyma , petrezselyem, só, bors, 1 zöld hegyespaprika: A túrót villával megtörjük hozzáadjuk a tejfölt majonézt az apróra vágott zöldségeket/metélőhagyma, petrezselyem zöld paprikáz/sózzuk borsozzuk a végén csipet csípős paprikával bolondítjuk és habosra keverjük. Kis tálkákba rakjuk sós keksszel va... |
| 2010-11-21 12:49:47 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... paprikát pedig kicsumázva hajszálvékonyra karikázom. A tojásokat habosra verem, hozzákeverem a lisztet, a reszelt burgonyát, a nyers, már felengedett, lecsöpögtetett kukoricaszemeket, a hegyespaprika-karikákat és az összes fűszert. Jól összekeverem, és tíz percig hagyom pihenni. Ezután nedves kézzel kis hengereket formálok a masszából és lisztben meghempergetve, forró olajban piro... |
| 2010-11-12 18:57:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 dl tejföl, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, csipetnyi csípőpaprika (vagy paprikakrém, esetleg néhány csípős hegyespaprika-karika).
A burgonyát meghámozom, és kis kockákra vágom. A savanyú káposztát is felaprítom. A megtisztított vöröshagymát finomra metélem, a füstölt szalonnát felkockázom. A füstölt kolbá... |
| 2010-11-12 05:10:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... paprikát pedig kicsumázva hajszálvékonyra karikázom. A tojásokat habosra verem, hozzákeverem a lisztet, a reszelt burgonyát, a nyers, már felengedett, lecsöpögtetett kukoricaszemeket, a hegyespaprika-karikákat és az összes fűszert. Jól összekeverem, és tíz percig hagyom pihenni. Ezután nedves kézzel kis hengereket formálok a masszából és lisztben meghempergetve, forró olajban piro... |
| 2010-11-06 17:16:42 |
|
|
|
|
