Belépés
Nemes Nagy Ágnes: Tavaszi felhők
... fehérborecet

1-2 csipetnyi szárított élesztő

6 liter ásványvíz

4 liter vizet felforralunk és nagy edénybe töltjük (8-10 literes a legjobb).

Hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, míg teljesen feloldódik benne.

Felöntjük a maradék, két liter, hideg vízzel.

Belereszeljük a citromok héját, a levüket belefacsarjuk. Hoz...
2019-05-12 14:47:55
Epres finomságok
... liszt, 2 dl tejföl, 1 sütőpor, citromhéj, só, 2 dkg vaj.

Az epret meghintjük 5 dkg cukorral, és állni hagyjuk. Közben a tojások sárgáját habosra keverjük 10 dkg cukorral, hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a reszelt citromhéjat, a sót, a tejfölt, végül a tojások habbá vert fehérjét. Leve nélkül keverjük bele az epret. Vajjal kikent tűzálló tálba öntjük, és kis lán...
2019-05-07 22:24:05
Fejre állított almás pite
... óvatosan belekeverünk. Ezt az almára öntjük és elegyengetjük annak tetején.
A hat tojás fehérjét, 4 kanál cukorral kemény habbá verjük. 4 kanál lisztet és a sütőpor másik felét is hozzáadjuk. Ez az utolsó réteg, most ezt is ráöntjük és eligazítjuk a rétegzett süteményünkre. 40 perc alatt 180 °C sütőben megsütjük. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd a végén kiborítjuk a tepsiből óv...
2019-04-24 14:28:46
Húsvétra KINDER MAXI torta
... aromával kikeverjük, majd a tejszínhabbal összekeverjük. Hűtőbe tesszük.
Elkészítjük a karamellt. A vizet a cukorral feltesszük, és megvárjuk míg szép borostyán színű lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, majd még kb. 2 percig hagyjuk a tűzön, aztán hagyjuk teljesen kihűlni.
Legjobb a 26 cm tortaformával dolgozni, mert segít összeratani a tortánkat tálalásig. A ...
2019-04-24 13:45:30
Ferdinánd tekercs
... szórásához

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit, a vaj kivételével, a kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a gépet. Amikor már a tészta összeállt, több részletben hozzáadjuk az olvasztott vajat, mindig megvárva, hogy az előzőt beledolgozza a gép. Dagasztás után lezárjuk a gépet, majd duplájára kelesztjük.

Ha kézzel dagasztjuk a tésztát, akkor a l...
2019-04-23 20:36:32
Betyárleves... vagy pandúrgulyás?
... zöldségeket megtisztítjuk, karikára, vagy kockákra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és a belőle kisült zsíron megfonnyasztjuk a felszeletelt hagymát. Megsózzuk, és beletesszük a köményt. Hozzáadjuk a húst is, amit addig pirítunk, míg ki nem fehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Beletesszük a babért, majd ha felforrt, a sárgarépát, és a petrezselyem gyökeret. Almaece...
2019-04-23 17:42:54
Epres joghurtos
... (állati eredetű)
2 dl növényi tejszín (Meggle vagy Hullala)
35 dkg + 40 dkg eper
1 cs habfixáló

Elkészítés:

A 35 dkg epret összeturmixoljuk, joghurthoz hozzáadjuk vaníliás cukrot,
édesítőt,vagy cukrot ízlésnek megfelelően. Jól összekeverjük. A kétféle
tejszínt egy edénybe öntjük jól felverjük és hozzáadjuk a habfixálót.
Hozzáad...
2019-04-20 06:59:33
Mátka szelet
... vaj
A tetejére: 5 dl tejszín és reszelt csokoládé


A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral. Adunk hozzá 1 ek jéghideg vizet. Amikor kifehéredett, kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a végén beleforgatjuk a tojások keményre felvert habját. Ezt a tésztát egy sütőpapírral ellátott tepsibe töltjük, majd 175 fokos sütőben, kb. 20 perc alatt készre ( t...
2019-04-07 20:40:20
Mámorító főtt diókrémes sütemény – mindenki rajong ért
... fokozatosan adjuk hozzá a tejet, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön addig főzzük, amíg krémesedni kezd, amikor kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről és kihűtjük. A margarint habosra kavarjuk és hozzáadjuk a krémhez, összedolgozzuk. A süteményt megkenjük a krémmel, figyeljünk rá, hogy a tetejére is jusson. Megszórjuk a dióval és a reszelt csokoládéval, majd szeleteljük.
Ketkes...
2019-04-06 21:32:19
Kávés hókifli
...

Hempergetni: - vaníliás cukor

Elkészítés:

A szoba-hőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd a tojássárgákat egyenként hozzáadva alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a kávéval és sóval elkevert lisztet majd egy egynemű, sima tésztát gyúrunk. Ha nem állna össze, akkor annyi evőkanálnyi lefőtt kávét adunk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát...
2019-04-04 18:08:35
1 2 3 .................1799 1800 .........2699 2700 .........3598 3599 3600 
Címkék: Nemes Nagy Ágnes, Húsvétra KINDER MAXI, citromok héját, levüket belefacsarjuk, epret meghintjük, tojások sárgáját, liszttel elkevert, reszelt citromhéjat, tojások habbá, almára öntjük, sütőpor másik, utolsó réteg, rétegzett süteményünkre, kicsit hűlni, végén kiborítjuk, tejszínhabbal összekeverjük, cukorral feltesszük, tortánkat tálalásig, tészta hozzávalóit, kenyérsütőgép üstjébe, tészta összeállt, olvasztott vajat, előzőt beledolgozza, szalonnát felkockázzuk, belőle kisült, felszeletelt hagymát, petrezselyem gyökeret, edénybe öntjük, tojássárgájákat habosra, sütőporos lisztet, végén beleforgatjuk, tojások keményre, sütőpapírral ellátott, margarint habosra, süteményt megkenjük, reszelt csokoládéval, tojássárgákat egyenként, összeturmixoljuk, megfonnyasztjuk, tojássárgájákat, összedolgozzuk, belereszeljük, összekeverjük, beleforgatjuk, megtisztítjuk, kenyérsütőgép, elegyengetjük, süteményünkre, tejszínhabbal, tortaformával, belefacsarjuk, tojássárgákat, felkockázzuk, beledolgozza, felszeletelt,
© 2013 TVN.HU Kft.