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Zutaten
1 kg Paprikaschote(n), milde grüne, möglichst längliche Art
200 g rote Peperoni, scharfe
1 kg Tomate(n), möglichst Eiertomaten
Salz
Kreuzkümmel und Koriander, je 4 TL, oder Ras el Hanut
Knoblauch, nach Geschmack
1 Dose/n Thunfisch, in Öl
8 Ei(er), hartgekocht
Oliven, grüne und schwarze (entkernt)
Oliven... |