|
 |
|
|
... rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a liszben megforgatott karajokat kérgesre sütjük.
Egy cseréptálat kivajazunk, 1-2 evőkanál olajat és az italt beletesszük, majd a karajszeleteket a cseréptálba rakjuk, alufoliával letakarjuk, és a 180 fokos sütőben puhára pároljuk.
A megpuhult húsra rárakjuk a félbevágott fügét és a sárgabarackot. A gyümölcsökre kevés sze... |
| 2012-01-14 16:33:35 |
|
|
|
|
 |
|
|
... sajt
1 fej lila hagyma
só
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Előkészítés:A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk.A lila hagymát megtisztítjuk,karikákra vágjuk.
Elkészítés:A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont,füstölt sajt szeletet, lila hag... |
|
|
| 2011-12-10 14:53:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... félretesszük. A spárgát kihűtjük.
A kenyeret pirítóban, vagy sütőlapon megpirítjuk. A karajt kiklopfoljuk. Sütőedény (serpenyő) alján 5 dkg vajat megolvasztunk, ráhelyezzük a karajszeleteket, enyhén sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalán szép pirosra sütjük.
Egy kisebb edényben további 5 dkg vajat megolvasztunk, aranyló barnára pirítunk benne egy kanál lisztet. Három deci... |
| 2011-12-05 08:24:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... sertéskaraj, 15 dkg medvehagyma levél, só, 20 dkg túró, 1 dl tejföl, 3 tojás, 5 dkg liszt, 8 dkg zsemlemorzsa, a sütéshez étolaj. A körethez: 60 dkg burgonya, só, 8 dkg vaj.
A karajszeleteket egyforma nagyságúra kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk. A túrót a tejföllel, csipetnyi sóval és az apróra vágott medvehagymával összekeverjük. Egy hússzeleten elterítünk a medvehagymás tölte... |
|
|
| 2011-12-04 15:59:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a liszben megforgatott karajokat kérgesre sütjük.
Egy cseréptálat kivajazunk, 1-2 evőkanál olajat és az italt beletesszük, majd a karajszeleteket a cseréptálba rakjuk, alufoliával letakarjuk, és a 180 fokos sütőben puhára pároljuk.
A megpuhult húsra rárakjuk a félbevágott fügét és a sárgaparackot. A gyümölcsökre kevés szer... |
|
|
| 2011-12-01 09:17:46 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... reszelt burgonyából, kevés vízzel, sűrű palacsintatésztát keverünk. Beleforgatjuk a reszelt sajtot. Ízesítjük, sóval,... |
| 2011-11-30 12:02:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... rostsütőt vékonyan beolajozzuk, majd a liszben megforgatott karajokat kérgesre sütjük.
Egy cseréptálat kivajazunk, 1-2 evőkanál olajat és az italt beletesszük, majd a karajszeleteket a cseréptálba rakjuk, alufoliával letakarjuk, és a 180 fokos sütőben puhára pároljuk.
A megpuhult húsra rárakjuk a félbevágott fügét és a sárgaparackot. A gyümölcsökre kevés szer... |
| 2011-11-30 10:14:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... majoránna
pirospaprika
3 gerezd zúzott fokhagyma
0,5 dl paradicsomlé
16 szelet bacon
kevés zsír
Elkészítés:
A karajszeleteket vékonyra kiverjük, és egyik oldalát enyhén megsózzuk. Az ételízesítőt, a majoránnát, a borsot, a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát és a paradicsomlét egy kis tányérban sűrű péppé keverjük. ... |
| 2011-11-28 12:44:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Doveri borda
Hozzávalók: 8 szelet karaj, só, bors, curry, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 kiskanál mustár, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt.
Elkészítése: A karajszeleteket kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és megkenjük zúzott fokhagymával. Meghintjük egy kevés curryvel, és egy kevés vajban hirtelen kisütjük, majd egy kevés vízzel puhára pároljuk. Lesütjük z... |
| 2011-11-27 14:52:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... szelet sonka
4 szelet sajt
1 kk só
20 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
5 dl étolaj
Elkészítés:
Előkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Elkészítés: A hússzeletekre fektetünk 1-1 szelet sajtot és sonkát. A karajszeleteket felgöngyöljük és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban kisütjük. Zöldsége... |
| 2011-11-24 15:15:36 |
|
|
|
|
