|
 |
|
|
Karamellizált mézes-mustáros csirkecsíkok
4 adag - 30p.süt.
Hozzávalók
100 dkg csirkemellfilé
5 ek méz
3 ek mustár
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
0.5 kávéskanál fekete bors
Elkészítés
Az alaposan megtisztított csirkét vékony csíkokra vágjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.
A mézet, a mustárt és az olajat e... |
| 2022-03-19 08:48:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Egy pikáns és laktató ebéd, amihez már a köretet sem kell külön elkészíteni.
A tejszínes-burgonyás sült sertéstarja alapját a finom, fűszeres hús adja, amit
karamellizált vöröshagymával finoman fűszerezett burgonyával együtt egyszerűen
beteszünk a sütőbe és készre sütjük. A végeredmény puha, kellően szaftos és
fantasztikusan finom húsos fogás, ami már a k... |
|
|
| 2019-06-12 10:55:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A karamellhez: 10 evőkanál kristálycukor.
A krémhez: 8 tojás, 1 liter tej, 200 gramm kristálycukor, 20 gramm vaníliás cukor.
A töltelékhez: 6-8 alma, 50 gramm vaj, fahéj.
A piskótához: 4 tojás, 4 evőkanál kristálycukor... |
| 2018-12-11 22:04:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Valami hihetetlen finomságot sikerült alkotnom, valakinél láttam már ezt de én változtattam rajta a saját gondolatom szerint.
Ha valaki édeset szeretne ezeket próbálja ki, fogok még több félét készíteni.
Szilva likőr:
Elővettem 1,5 l-es befőttes üveget, 20-25 szem szilvát kimagozva beleraktam,
tettem bele egy vanília rúd amit kicsit középen megvágtam, ha k... |
|
|
| 2018-08-01 08:14:34 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
A világ legrangosabb gasztronómiai megmérettetésének tartott szakácsverseny kontinensdöntőjén két nap alatt Európa tíz-tíz országának egy-egy szakácsa mérte össze tudását, közülük tízen jutottak tovább a 2019-es lyoni világdöntőbe: a három dobogós és Magyarország mellett Finnország, Franciaország, Belgium, Izland, Nagy-Britannia és Olaszország csapata. Különdíjat a finn és a ... |
|
|
| 2018-06-12 19:13:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2 evőkanál mézet, 3 dkg zsírt, 2,5 evőkanál tejet, 15 dkg cukrot egy edénybe megforrósítunk, azután egy egész tojást, 42 dkg lisztet 1 kávéskanál szódaport teszünk hozzá.
Összegyúrjuk és négy részre osztjuk és tepsi hátán megsütjük.
Krém:
2,5 deci tejben, 3 evőkanál grízet megfőzünk és kihűtjük,
15 deka vajat, 15 dkg porcukorral habosra kavarunk, 2 csomag... |
| 2018-06-11 12:00:44 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A zsűri kezdeményezte Balatonfüred polgármesterénél, hogy legyen ez az idei füredi Anna-bál desszertje.
A nyertes fagylalt készítője, Márton Sándor a vándorkupát a balatoni verseny tavalyi győztesétől, Somogyi Renátától, a gyenesdiási Bringatanya tulajdonosától vehette át, aki idén a balatoni zsűri tagja volt és aki egy napja nyerte meg az országos fagyiversenyt.
M... |
| 2018-05-16 15:02:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 20 dkg kockákra vágott szikkadt, de nem száraz kenyér
* 10-15 dkg cukor (karamellhez)
* 30 dkg cukor
* 5 tojás
* 1 kávéskanál vaníliaaroma
* 1 kávéskanál citromhéj
* 1 liter tej
* 1 csipet só
* 1-2 rúd fahéj
* 10-15 dkg mazsola (ízlés szerint)
* 1 dl rum (vagy konyak)
Elkészítés:
1. A sütőfor... |
| 2018-03-22 12:28:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Tökmagos sütőtökkrémleves
Hozzávalók
2 fej hagyma
60 dkg hokkaidó tök (magok nélkül)
20 dkg sárgarépa
2 ek olaj
édes-nemes fűszerpaprika
3 dl narancslé (frissen facsart)
7 dl zöldségleves-alaplé
3 ek tökmag
2 ek porcukor
1/2 tk vaj
só
frissen őrölt bors... |
| 2018-03-06 23:43:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Ekler fánk túrókrémmel töltve
Hozzávalók
5 dkg vaj
7 dkg cukor
1 csipet só
7,5 dkg liszt
2 db tojás + 1 db tojássárgája
1 késhegynyi sütőpor
1 db vaníliarúd
1,25 dl tej
1 db biocitrom leve + 1 tk reszelt héja
7,5 dkg nyers marcipánmassza
25 dkg mascarpone
... |
| 2018-01-29 23:00:50 |
|
|
|
|
