|
|
|
Egy öt literes befőttesüveget nyakig engedjük hideg csapvízzel. Bele karikázunk egy megsúrolt nagy citromot. Szedünk hat szép egészséges bodzavirágok, leöblítjük, bele rakjuk az üvegbe. Tíz db. citrompótló tablettát is becsúsztatunk. Kistányérral letakarva a konyhában tartjuk huszonnégy órát, majd leszűrjük és 30-40 dkg. kristálycukrot keverünk bele. Üvegekbe töltjük, a hűtőből hár... |
2011-05-28 20:06:31 |
|
|
|
|
|
|
Köszönöm, ez érdekes. Csak azért kérdeztem, mert Horváth Ilonka szakácskönyve szerint forró zsírban cukrot karamellizál, és ebben pirítja meg a kápot. Nekem viszont a zsírban mindig (eddig 2x csináltam) amőbásan szétfolyik a cukor, amit furcsállottam. Noha finom lett, szeretném kihagyni az említett fázist. Még várok picit, aztán jobb híján kisorsolom a pontot. Mindenkinek köszönöm!... |
|
2011-04-13 13:11:53 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
38 dkg margarin, 30 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 9 tojás, 20 dkg darált mogyoró, 1,5 zacskó sütőpor, 45 dkg liszt, 2 dl erős kávé, 6-7 ek. kávélikőr, 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez), 1 liter tej, 250 gramm tejszín, 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt, a díszítéshez: 1-2 evőkanál kakaópor és kávészemek
El... |
2011-01-21 10:29:06 |
|
|
|
|
|
|
Színes puding
Három féle pudingport vásárolunk: csokoládést, karamellízűt, vaníliát, vagy citrom-, eper és puncsízűt.
Elkészítése a tasakon található utasítás alapján. Üvegpoharakba, vagy üvegtálba rétegezve rakjuk le, tetejüket tejszínhabbal vagy gyümölccsel díszítjük.... |
|
2010-10-13 05:52:58 |
|
|
|
|
|
|
Színes puding
Három féle pudingport vásárolunk: csokoládést, karamellízűt, vaníliát, vagy citrom-, eper és puncsízűt.
Elkészítése a tasakon található utasítás alapján. Üvegpoharakba, vagy üvegtálba rétegezve rakjuk le, tetejüket tejszínhabbal vagy gyümölccsel díszítjük.... |
|
2010-09-22 06:19:05 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
38 dkg margarin
30 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
9 tojás
20 dkg darált mogyoró
1,5 zacskó sütőpor
45 dkg liszt
2 dl erős kávé
6-7 ek. kávélikőr
2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez), 1 liter tej, 250 gramm tejszín, 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt, a díszítéshez: ... |
2010-08-19 12:47:09 |
|
|
|
|
|
|
Prágai Tamás
Ha reggel
kinyitsz
egy ajtót és föltárul
nem a megszokott, hanem valami egész más
kert, utca, névtábla, név,
személyazonosság -
és mint a dögre ráveted
magad, hogy csak úgy recseg
csont, ízület, hús:
idővel elfog valami
karamellízű bizonytalanság.
Jobb lesz mégis, ahogy eddig,
nekem, nek... |
2010-08-05 05:35:05 |
|
|
|
|
|
|
Karamellizált aratóalma vaníliapudingos babapiskótával
* 20 db babapiskóta
* 10 dkg margarin/ vaj
* 3/4 l tej
* 1 cs vaníliás pudingpor
* 2 tk vaníliarúddal ízesített finomított kristálycukor
* a maradék kis tej , 1/4 l... |
2010-08-04 22:38:28 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
38 dkg margarin, 30 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 9 tojás, 20 dkg darált mogyoró, 1,5 zacskó sütőpor, 45 dkg liszt, 2 dl erős kávé, 6-7 ek. kávélikőr, 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez), 1 liter tej, 250 gramm tejszín, 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt, a díszítéshez: 1-2 evőkanál kakaópor és kávészemek
Elkés... |
2010-06-24 17:23:53 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
38 dkg margarin, 30 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, 9 tojás, 20 dkg darált mogyoró, 1,5 zacskó sütőpor, 45 dkg liszt, 2 dl erős kávé, 6-7 ek. kávélikőr, 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez), 1 liter tej... |
2010-03-28 10:44:28 |
|
|
|
|