Tévhit, hogy a teafű csak forrázva jó. A zöld, fehér és mate teákat kíméletesen kell elkészíteni, legfeljebb 70fokos vízzel. A többi teaféle elviseli a forró vizet. Ha negy szűrőbe tesszük a leveleket, ki tudják bontakoztatni teljes arómájukat.
Az édesítés legtöbbször egyéni ízlés dolga. Általánosságokban igaz, hogy a fehér kristálycukor a könnyű, finom arómáju fekete teákhoz ... |