|
|
|
A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy!
Hozzávalók
3 evőkanál cukor,
fél dl víz,
1 evőkanál liszt,
2-3 kanál tej,
3 tojássárgája,
E... |
2023-02-01 17:47:45 |
|
|
|
|
|
|
... majd töltsük szét az üvegekbe, mindegyikbe egy-egy rúd fahéjat téve. Zárjuk le az üvegeket, és hagyjuk ezt a finomságot sötét, hűvös helyen 2 hónapig pihenni.
Karamellkrém (fél liter)
20 dkg cukor
5 dkg szőlőcukor
2 evőkanál citromlé
1/4 l tejszín
1/4 l pálinka
Elkészítés:
A cukrot és a szőlőcukrot felold... |
|
2017-05-11 08:45:51 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók
3 evőkanál cukor,
fél dl víz,
1 evőkanál liszt,
2-3 kanál tej,
3 tojássárgája,
Elkészítés
3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk... |
2016-10-09 22:45:36 |
|
|
|
|
|
|
... belőle, és kihűlésig tovább keverjük. Akkor belekeverünk másfél deci kemény tejszínhabot. Poharakba töltve hűtőbe tesszük, és tálaláskor cukros tejszínhabot nyomunk a tetejére.
Karamellkrém
Öt deka porcukrot megpirítunk, és kevés vízzel feleresztve, sűrűre főzzük. Hat tojássárgáját habosra kavarunk húsz deka porcukorral, és feleresztjük hét deci tejjel. Tűzön addig... |
|
2016-03-24 20:25:42 |
|
|
|
|
|
|
... sütőpor
A csokikrémhez
2 db tojás
120 g cukor (kristály)
100 g étcsokoládé
250 g vaj
2 ek feketekávé (vagy kakaópor)
A karamellkrémhez
2 dl tej
2 dl víz
120 g cukor (kristály)
1.5 tasak karamellás pudingpor
3 db tojásfehérje
Az összeállításhoz... |
|
2015-12-20 08:12:16 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál ásványvíz
- 8 evőkanál olaj
- 1 teáskanál étkezési keményítő
- fél teáskanál sütőpor
A krémhez:
- 25 dkg cukor... |
2015-12-07 13:27:52 |
|
|
|
|
|
|
... keveréd mellett krémmé főzzük. A
kétszersültet elmorzsoljuk, egyharmad részét egy mély üvegtálba tesszük,
és annyi feketekávét öntünk rá,hogy jó nedves legyen. Erre öntjük a
karamellkrém egyharmadát, erre kétszersültet teszünk, megöntözzükkávéval, leöntjük rémmel, és ezt harmadszor is megismételjük. Jégre
tesszük és kifagyasztjuk. Tejszínhabbal díszítve tálalju... |
2015-11-16 13:57:45 |
|
|
|
|
|
|
... fűszerekkel.
Nyers paradicsomleves, a gazpacho
A végére pedig egy desszert: a flan, vagyis karamellkrém. Vaníliapuding karamellöntettel a tetején, nagyon egyszerű, nagyon finom, ha büféasztalról szabadon vehetjük, nagyon nehéz abbahagyni.
... |
2014-11-25 22:39:50 |
|
|
|
|
|
|
... szódabikarbóna
(vaj+liszt a forma kikenéséhez)
pudingrétegek:
2 csomag (dr. Oetker) tejkaramellás ízű pudingpor
8 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
8 dl tej
karamellkrém-réteg:
20 dkg cukor
2 dl habtejszín
habréteg:
2 dl habtejszín (a mennyiséggel a magasság tovább növelhető)
2 evőkanál cukor
1 csomag h... |
2014-10-16 13:22:19 |
|
|
|
|
|
|
...1 csésze barna cukor
1/2 csésze vaj
1/4 csésze tej
1 teáskanál vanília-kivonat
1-2 1/2 csészepor cukor
a barnacukrot, vajat és a tejet egy kis lábasban összekeverem
közepes lángon 2 percig kevergetem , migy kissé berüsödik .
leveszem a tüzről és belerakom a vaniliát is .
amikor már majdnem kihült , akkor keverem hozzá fokozatosan a p... |
2014-09-07 13:17:49 |
|
|
|
|