|
|
|
Málnás krémtorta
Hozzávalók:
20 dkg zabpelyhes-vajas keksz
50 dkg ricotta
40 dkg tehéntúró
22 dkg cukor
4 tojás
1 kg friss málna
10 dkg darált dió vagy mogyoró
15 dkg olvasztott vaj
1 zacskó vanillincukor
2 zöldcitrom
3 dkg étkezési keményítő
A bevonathoz 2 zacskó piros tortazselé, 5 dl feketeribizl... |
2008-05-08 09:55:29 |
|
|
|
|
|
|
...1. A mandulát forró vízbe dobva lehet meghámozni.
2. Tojáshab tetővel készült tésztát forró vízbe mártogatott késsel szeletelünk
3. A mazsolaszőlőt, kimagvazott cseresznyét, meggyet vagy más nyers gyümölcsöt hempergessük meg lisztben vagy olvasztott vajban, mielőtt betennénk a tésztába, így nem süllyed az aljára
4. Ha süteményünk túl kemény lett, kiszáradt, még forró... |
|
2008-04-21 13:28:14 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg mézespuszedli
20 dkg étcsokoládé
1 dl rum
A bevonathoz kekszmorzsa, darált dió, kókuszreszelék vagy cukorgyöngy.
A csokoládét tördeld nagyobb darabokra, és egy evőkanál víz hozzáadásával, vízfürdő fölött olvaszd fel.
A mézespuszedlit daráld morzsalékosra, majd alaposan dolgozd össze a folyékony csoko... |
2008-03-12 11:07:56 |
|
|
|
|
|
|
Őszibarackkrémes torta
Hozzávalók kb. 16 szelethez:
12,5 dkg margarin
20 dkg kekszmorzsa
1,5 tasak zselatin (15 g)
1 üveg őszibarack befőtt
40 dkg mascarpone
5 dl kefír
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak szítelen tortabevonó zselé
2,5 dl baracklé
Előkészítés:... |
|
2008-01-30 18:44:07 |
|
|
|
|
|
|
Nutellás habtorta
Hozzávalók:
20 dkg csokis keksz,
10 dkg vaj,
20 dkg tejcsokoládé,
20 dkg étcsokoládé,
1 dl rum,
20 dkg nutella,
6 dl hideg tejszín,
a tetejére 12 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
a tortaforma előkészítéséhez néhány csepp olaj.
Elkészítés:
1. Kenőecsettel nagyon vékonyan kiola... |
|
2007-12-14 19:01:42 |
|
|
|
|
|
|
PUNCSGOLYÓK
Hozzávalók:
20 dkg darált háztartási keksz, 4 evőkanál rsütőrum, 4 evőkanál málnaszörp, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj, 3 dkg kakaó, 5 dkg darált dió, 10 dkg reszelt csokoládé.
Elkészítés:
A kekszmorzsát leöntjük rummal, szörppel és 10 dkg cukorból és 1 dl vízből főzött, kihűtött sziruppal összekeverjük. Állni hagyjuk. A vajat kikeverjük a piskó... |
2007-12-12 14:58:47 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 ek. liszt, 3 tojás, 1 tejföl. Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár.
Elkészítése:
Vajazz... |
2007-04-10 00:35:37 |
|
|
|
|
|
|
... diós, mákos bejgli
Hozzávalók: 65 dkg liszt, 30 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, csipetnyi só.
A diótöltelékhez: 50 dkg dió, 12 dkg kekszmorzsa, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola, 3 dkg cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 1 dkg őrölt fahéj, 1,5 dl tej.
A máktöltelékhez: 60 dkg mák, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola, 2 dkg cukrozot... |
2006-12-10 14:52:39 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
a tésztaburokhoz: 125 g vaj, 3 evőkanál cukor, 20 dkg kekszmorzsa. A töltelékhez: 25 dkg túró, 40 dkg tejszínes krémsajt, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 evőkanál liszt, 3 tojás, 1 tejföl. Tetszőleges belevalók: mazsola, fahéj, aszalt vagy friss gyümölcsök, reszelt narancs- vagy citromhéj, tejföl helyett gyümölcsnektár.
Elkészítése:
Va... |
2006-12-08 01:03:40 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 65 dkg liszt, 30 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 1 tojás sárgája, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, csipetnyi só.
A diótöltelékhez: 50 dkg dió, 12 dkg kekszmorzsa, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola, 3 dkg cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 1 dkg őrölt fahéj, 1,5 dl tej.
A máktöltelékhez: 60 dkg mák, 40 dkg cukor, 3 dkg mazsola, 2 dkg cukrozott gyümölcs, 1 dkg őrölt fahéj, 1... |
2006-11-22 17:48:55 |
|
|
|
|