|
 |
|
|
...
Aranyosi Ervin:
Reggelre szerkesztett, kelesztett vers
Reggelre kenyerem meglelem megkelve!
Versbe szedem lelkem neked remekelve!!
Verseket kelesztve elememben leszek,
szeretetre vele –... |
| 2017-06-24 09:28:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Aranyosi Ervin:
Reggelre szerkesztett, kelesztett vers
Reggelre kenyerem meglelem megkelve!
Versbe szedem lelkem neked remekelve!!
Verseket kelesztve elememben leszek,
szeretetre vele –... |
|
|
| 2017-06-24 09:23:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... Nagyon finom ize lesz tőle a tésztának
Összegyúrod, ha kell pótolsz kis lisztet (folyadékot nem szokott már igényelni), keleszteni nem muszáj, de akkor hideg sütőbe tedd, ha kelesztettél, akkor előmelegitettbe. Jól kiolajozott tepsibe nyomkodom, a pizzaalap nálunk bolognai alap egy kis oragánóval, rá a feltét, sajt, és nagy hőfokon (én gázos sütőben 6-os fokozaton sütöm... |
|
|
| 2017-01-03 12:05:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálaláskor.
Dél-Indiában egy különösen népszerű fűszerkeverék a sambaar podi (sambaar por), melyet a híg lencse curry-k ízesítésére készítenek, melyeket hagyományosan palacsintaszerű, néha kelesztett kenyérrel (dosai-val) kínálnak. A sambaar podi alapvető alapanyaga a lencse, vagy apró babok (urad dal), melyeket szárazon megpörkölnek, vagy pirítanak, amíg elveszítik nye... |
|
|
| 2015-11-19 18:32:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... összeesett.
Másnap a tészta hozzávalóit és az előtésztát a kenyérsütőgép üstjébe mértem és rugalmas, a kenyértésztánál kissé lágyabb tésztát dagasztottam. 45 perc alatt duplájára kelesztettem, közben egyszer átszellőztettem a tésztát, óvatos mozdulatokkal kicsit kinyomkodtam belőle a levegőt.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett nyújtótáblára borítottam 10 egyenlő részre ... |
| 2015-01-03 11:24:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... lekenéséhez sütés előtt
Porcukor a kisült süti megszórásához.
Az élesztőt a langyos tejben felfuttattam.
A többi hozzávalókkal sima tésztát gyúrtam és duplájára kelesztettem.
Kinyújtottam téglalap alakúra. Ezt gondolatban ketté választottam.
Az almát lereszeltem és összekevertem a cukorral és a fahéjjal. Ezt az almát a tészta egyik részére rápa... |
| 2014-11-22 19:36:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... futtatni.)
A keverékbe mélyedést csináltam, beleöntöttem a langyos tejet és a két felvert tojást, majd összegyúrtam a tésztát.
Jól kidolgoztam,dagasztottam.
Duplájára kelesztettem,kint a verőfényes napon.
Ezután a tésztát átgyúrtam, négy részre osztottam, vastag rudakat sodortam, amit hat részre vágtam.
A tésztadarabokat kézzel kör alakúra húzt... |
| 2014-06-21 08:13:48 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hagymásiné Berei Joli Jol...
Leirok egy nagyon finom receptet, ugy találtam, de azóta a család kedvence lett. Kostoljátok meg, jó étvégyat hozzá.
Zalai borzas hús
Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb, 30dkg burgonya, 10 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt,
1db tojás , 1dl tej, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só... |
| 2014-06-13 17:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... 180
fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
Fánk:
Ugyanezt a bedagasztott tésztát kinyújtottam 1 cm vastagra. Lyukas közepű linzer kiszúróval
kiszúrtam, kelesztettem. Kelesztés után olajban kisütöttem. Ha nincs ilyen linzer kiszúród, olajba
helyezés előtt a közepét az ujjaddal kilyukasztod.
BioMar
------------------
ezt a rece... |
| 2014-06-13 17:10:18 |
|
|
|
|
