... Ezután a tésztahenger két végét egymáshoz illesztve karikát formázunk, amit vagy egy kivajazott tortaformába, vagy egy kivajazott koszorúformába rakunk.
A tésztát ezután másfél órát kelesztjük, majd megkenjük a tetejét egy kis langyos tejjel, és a hideg sütőbe tesszük, a sütőt bekapcsoljuk 220 fokra, és a kalácsot 35-40 perc alatt megsütjük. (Ha nagyon barnulna a teteje, tak... |