|
 |
|
|
... élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát.
A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját.
Ha a tészta megkelt... |
| 2016-11-05 20:09:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
3 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
1 tojás
csipet só
Töltelék
25 dkg lekvár
Tetejére
1 tojás
Elkészítés ideje:
Elkészítés: 35 perc, kelesztés: 1 óra 30 perc, sütés: 25 percElkészítés:
Langyosíts tejet, adj hozzá egy teáskanál cukrot, majd keverd hozzá az élesztőt. Hagyd felfutni 10-15 perc alatt. Ha... |
|
|
| 2016-11-05 19:41:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... deszkára, és ott gyúrjuk tovább.
Amikor a tészta már szép sima és hólyagos, cipót formázunk belőle, és megkenjük a tetejét az olvasztott vajjal, így nem fog megszáradni a teteje a kelesztés alatt. A tésztát alufóliával és egy konyharuhával letakarjuk, és hagyjuk, hogy a kétszeresére dagadjon.
Amikor a tészta a kétszeresére dagadt, újra átgyúrjuk, majd egy süt... |
| 2016-11-04 18:30:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva tálaljuk.
http://www.kifoztuk.hu/recepte... |
|
|
| 2016-11-03 20:29:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáöntöm a liszthez a tejes-élesztős keveréket és összedolgozom a tésztát. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem a tésztát.
A mákot összekeverem a cukorral, majd a forró tejjel leöntöm. Amikor kihűlt belefacsarom a citrom levét és hozzákeverem a citrom reszelt héját.
Ha a tészta megkelt... |
|
|
| 2016-11-03 20:26:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... osztom a tésztát és 1 órán át pihentetem .
gombócokat kinyújtom 1 cm - re és megkenem olvasztott vajjal.
feltekerem hosszúkásra , s utána kerek formára igazitom . 20 percet még kelesztem , utána megkenem felvert tojással, megszórom köménnyel és megsütöm 180 fokon 20 - 30 perc alatt .
http://kektariflerim.net/wp-content/ uploads/2015/07/acma-... |
| 2016-11-01 13:35:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Tízperces bögrés pillefánk
Ez egy irtó nagy családi kedvenc nálunk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés, nincs nyújtás! És nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság. Porcuko... |
| 2016-10-25 10:59:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... császárzsemlék készültek itthon.
Az alaprecept alapján készült, de most csak Nutri Free Mix Per Pane liszttel dolgoztam, nem kevertem más gluténmentes lisztkeverékekkel, mert fölösleges.
Kelesztés előtt, pedig egy éles kést, hideg vízbe mártottam és bevágtam a zsemlék tetejét, két határozott mozdulattal, kissé mélyebben.
Gyönyörű lett a formája, pihe-puha, belül is ... |
| 2016-09-24 22:38:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... is.
Ha nem adsz - vagy nem kérsz cserébe
kovászodért - kovászt, s a szomszédod is így tesz,
egész országok elnéptelenednek.
(Persze, a kovász se mindent keleszt meg,
ha sárba gyúrod, abból nem kenyér lesz:
nem osztja szét s nem őrzi meg magát.)
A szeretetet szét kell osztani,
mert természete szerint oszthatatlan;
mikor... |
| 2016-09-21 07:40:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztát. (Lehet kézzel dagasztani vagy robotgéppel is.)
2. A tésztát 3 részre osztjuk: 1 nagyobb gombócot alakítunk ki és 2 egyforma kisebb gombócot. A nagyobb gombócot letakarjuk és kelesztjük. Az egyik kisebb gombóchoz adunk 1 evőkanál kakaópor és 1 evőkanál tej keverékét és alaposan beledolgozzuk a tésztába, majd letakarjuk, kelesztjük. A másik kisebb gombóchoz pedig hozzá... |
| 2016-09-01 13:54:07 |
|
|
|
|
