|
 |
|
|
... beletesszük a cukrokat, és így verjük keményre. Ha kész, beleszitáljuk a kakaót, és óvatosan belekeverjük.
A zselatint elkeverjük egy kis edénykében a tejjel, feltesszük melegedni, és kevergetve addig melegítjük, míg elolvad a zselatin benne. Forralni nem szabad! Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ujjunkkkal ellenőrizzük, ha már nem is langyos, beleöntjük a kakaóshabba, ... |
| 2019-08-22 21:00:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...
nedvességet.
Egy lábosban hevíts kevés olajat, pirítsd meg benne a zúzott fokhagymát.
Amikor illatozik, színesedik, rakd hozzá az aprított zöldségeket.
Kevergetve süsd hat-nyolc percig. Ha még roppanós, de már nem nyers,
húzd le a tűzről, locsold meg a citromlével, sózd, borsozd, és szórd meg
aprított petrezselyemmel.
... |
|
|
| 2019-07-22 16:21:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... keletkezik hab a tetején hozzáadjuk a sárgarépát, és 30 percig főzzük.
Egy kis serpenyőben felmelegítjük a ghít, vagy a vajat, és a felsorolás sorrendjében beletesszük a fűszereket. Kevergetve 20 másodpercig pirítjuk és a leveshez öntjük. Már lefedve összeforraljuk, és néhány percig még főzzük. Tálalás előtt sózzuk, hozzáadjuk a citromlevet, és az összevágott zöldet.
For... |
| 2019-04-01 22:14:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
félretesszük. Mikor minden hússzelet átsült, a maradék zsiradékra
1 evőkanál cukrot szórunk, hozzáadjuk a felkarikázott répákat és a
nagyobb darabokra vágott hagymát, kevergetve pirítjuk egy kicsit.
A hússzeleteket visszatesszük az edénybe, elrendezgetjük, felöntjük
annyi vízzel, amennyi ellepi. Néhány szem egész borsot, babérlevelet
és ecetet a... |
|
|
| 2019-03-04 16:23:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál kurkumapaszta - több is adagolható,
ízesítésre egy kevéske méz.
A méz kivételével az összes hozzávalót egy serpenyőbe tesszük, és közepes hőfokon folyamatosan kevergetve felmelegítjük. Nem kell felforralni, mert akkor veszít az értékes hatóanyagaiból. Ízlés szerint adjuk hozzá a mézet, esetleg kardamommal vagy fahéjjal is megkoronázhatjuk.
... |
|
|
| 2019-02-13 12:12:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... visszamaradt zsiradékon a hússzeletek mindkét oldalát
átsütjük, félretesszük.
Mikor minden hússzelet átsült a maradékhoz hozzáadjuk a felkarikázott répákat
és hagymát, kevergetve pirítjuk egy kicsit.
A hússzeleteket visszatesszük az edénybe, elrendezgetjük, felöntjük annyi vízzel,
amennyi ellepi.
Csipet őrölt borsot, babérlevelet és ecetet adunk ho... |
| 2019-01-27 16:12:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... a palacsintákat.
A töltelékhez az olajat hevítsd fel egy lábosban vagy serpenyőben, majd dinszteld meg rajta az apróra vágott hagymát. Tedd hozzá a zöldségeket, és kevergetve párold pár percig.
Öntsd hozzá a tejszínt, és szórd meg sajttal. Sózd, borsozd ízlés szerint.
Rottyantsd össze, majd töltsd meg vele a palacsintákat, és formázz a tésztákból baty... |
| 2019-01-13 13:55:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... bor
só
bors
olaj
zöldfűszerek
Elkészítés:
Ha fagyasztott leveles tésztát használsz, hagyd szobahőmérsékleten felengedni. Forrósíts fel kevés olajat, és süsd rajta üvegesre az apróra vágott hagymát. Add hozzá a darált húst, és kevergetve süsd fehéredésig. Öntsd fel a borral, fűszerezd sóval, borssal, rakd hozzá a kis darabokra vágott paradicsomot... |
| 2019-01-12 10:39:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... citromok levével, felverjük a tojásfehérjét a sóval, de csak addig amíg kifehéredik, nem kemény habbá.
Ezután beleöntjük és elkezdjük kevergetni, összetörve a habot. 5 percig kell kevergetve főzni kb,amíg összecsomósodik. Ezután már csak le kell szűrni és kész is.
TOJÁSKRÉM máshogyan avagy KASZIN�"TOJÁS
Hozzávalók:
3 db tojás
5 dkg parasztkolb... |
| 2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... rum
15 dkg cukor
20 dkg puha vaj
vaníliás cukor
A tejet felforraltam majd a diót összekevertem a 2 evőkanál. liszttel, a citromhéjjal
és a tejhez adtam, kevergetve sűrűre főztem pár perc alatt. Hagytam hűlni, néha
megkevertem. Már hidegen belekevertem a rumot.
A vajat a cukrokkal habosra kevertem, majd kanalanként hozzáadtam a rumos
... |
| 2018-12-25 19:24:46 |
|
|
|
|
