Belépés
Adventi muffin
... mézeskalács fűszerkeverék
* 2 tojás
* 1 evőkanál méz
* fél dl tej

Elkészítés:

Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a barackpálinkával. A vajat felolvasztjuk, és a muffinformát kikenjünk vele. A maradék vajat félretesszük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A cukrot összekev...
2010-06-10 14:47:36
Mogyorókrémes karikák
... * 1 evőkanál narancslikőr
* A mázhoz:
* 15-15 dkg ét- és tejtortabevonó,
* 5 dkg apróra vágott mogyoró

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit keverjük össze, majd pihentessük egy órát a hűtőben. Nyújtsuk ki, és pogácsaszaggatóval formázzunk belőle köröket. Minden körnek a közepét szaggassuk ki egy kisebb formával, hogy karikákat kapjunk. ...
2010-06-10 14:26:46
Mandulás perec
... porcukor,
* csipetnyi só,
* 1 tojássárga
* A díszítéshez:
* 1 tojássárga,
* 1 evőkanál tejszín

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit keverjük össze, 30 percre tegyük a hűtőbe. A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony henger alakra, szeleteljük fel, és formázzunk belőle perecet. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük a pereceke...
2010-06-10 14:24:40
Omlós csokoládétorta
... *

Elkészítés:

Daraboljuk fel a cukrozott narancsot és áztassuk be az alkoholba. Alacsony lángon olvasszuk fel a csokoládét és a vajat, míg egészen krémes és homogén állagú lesz. Keverjük ki a tojások sárgáját 10 dkg cukorral, adjuk az olvasztott csokoládéhoz. A tojások fehérjét verjük habbá 5 dkg cukorral, és óvatosan keverjük a masszához. Szitáljuk bele a li...
2010-06-10 14:13:43
Mogyorós süti
... * 1 teáskanál sütőpor,
* 12 dkg zsír,
* 12 dkg cukor,
* 1 csomag vaníliás cukor,
* 1 tojás

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit kev...
2010-06-10 14:11:24
Fekete-fehér süti
... néhány csepp rumaroma

Elkészítés:

A lisztet, zsiradékot, cukrot, vaníliás cukrot, sót, tojást, sütőport gyúrjuk össze, majd felezzük el a tésztát. Az egyik feléhez keverjük a maradék hozzávalókat. Mindkét részt tegyük 30 percre a hűtőbe. Alufólián nyújtsuk ki külön a tésztákat. A világos tésztát tegyük a sötétre, és tekerjük össze. Szeleteljük fel vékonyan, é...
2010-06-10 14:09:58
Francia csokoládékrém
... alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már krémes, adjuk hozzá a tejszínt, majd húzzuk le a tűzről. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat keverjük a meleg csokoládéhoz. A fehérjéket verjük fel, adjuk hozzá a vaníliás cukrot is, majd óvatosan keverjük a habot a csokoládémasszába. Öntsük üvegtálba vagy kisebb poharakba, hűtsük le, majd t...
2010-06-10 13:53:43
x
...-





Barnáné Juhász Krisztina ...


Szőlőbefőtt
1 kg szőlő,
35 dkg cukor,
A szőlőt leszemezgetjük, megmossuk és szitán lecsepegtetjük. A cukorral elkeverjük és 5 dl vízzel felfőzzük, majd tiszta üvegekbe szedjük. A visszamaradt levet felére beforraljuk, és ráöntjük a gyümölcsre. Szárazgőzben hagyjuk kihűlni. ...
2010-06-10 12:24:24
Főételek.
... kiskanálnyi tört bazsalikomot vagy rozmaringot, kevés vízzel engedjük fel, és a csirkére öntve, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor már készen van, 2 dl tejfölbe keverünk 5 dkg reszelt sajtot, elkeverjük a csirke mártásával, és az egészet még egyszer felforralva, rizzsel, és salátával tálaljuk.

Gombás csirke.

Egy evőkanál zsiradékon, fedő alatt üvegesre párolu...
2010-06-10 11:39:34
Levesek.
... rizs,
1 citrom leve,
1 tojás.

A parajt sós vízben jól megfőzzük, majd leszűrjük, és megpasszírozzuk. A parajkrémet a citrom levével, a rizzsel, és tojással masszává keverjük, és ízesítjük, ha nem elég savanykás, tehetünk hozzá még citromot.

Uborkaleves amerikai módra.

Hozzávalók:
70 dkg hámozatlan uborka szeletekre vágva,
1/...
2010-06-10 11:33:04
1 2 3 ................1642 1643 ........2451 2452 2453 2463 2464 ........3283 3284 3285 
Címkék: Barnáné Juhász Krisztina, aszalt barackot, mazsolát apró, vajat felolvasztjuk, muffinformát kikenjünk, maradék vajat, cukrot összekev, tészta hozzávalóit, közepét szaggassuk, kisebb formával, tésztát nyújtsuk, cukrozott narancsot, tojások sárgáját, olvasztott csokoládéhoz, tojások fehérjét, egyik feléhez, maradék hozzávalókat, világos tésztát, kockákra tört, sárgákat keverjük, meleg csokoládéhoz, fehérjéket verjük, vaníliás cukrot, szőlőt leszemezgetjük, cukorral elkeverjük, visszamaradt levet, csirkére öntve, csirke mártásával, evőkanál zsiradékon, citrom levével, barackpálinkával, megpasszírozzuk, tejtortabevonó, csokoládétorta, leszemezgetjük, lecsepegtetjük, előmelegítjük, fűszerkeverék, mogyorókrémes, felolvasztjuk, csokoládékrém, összekeverjük, bazsalikomot, visszamaradt, csokoládéhoz, sütőpapírral, narancslikőr, szárazgőzben, félretesszük, muffinformát, hozzávalókat, beforraljuk, hozzávalóit, pihentessük, mézeskalács, sütőlemezre, szeleteljük, szőlőbefőtt, kiskanálnyi, uborkaleves, felforralva, parajkrémet,
© 2013 TVN.HU Kft.