Belépés
Fűszeres figurák
... élesztő
6 dkg őrölt mandula
csipetnyi őrölt szegfűszeg
csipetnyi őrölt kardamommag
25 dkg liszt



ELKÉSZÍTÉS

A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd beledolgozzuk a tojást. A citrom héját lereszeljük, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a kardamommal és a mandulával összekeverjük, és ezt is a tésztába tesszük. Végül a liszttel és az él...
2006-09-14 06:53:03
Fűszeres datolyatorta
... langyosra mérsékeljük. A datolyákat kimagozzuk, és apróra vágjuk. A diót durvára vágjuk. A margarint a cukorral, a tojássárgájával, a datolyával, a dióval és az összes fűszerrel habosra keverjük. A masszát a tortalapra öntjük, és 30-35 percig sütjük, míg a teteje megkeményedik. Tejszínhabbal vagy vaníliakrémmel tálaljuk.


Variáció

Dió helyett mandulát v...
2006-09-14 06:52:16
Fűszeres almás
... (reszelt)
8 diógerezd



ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat a tejszínnel, 2 evőkanál cukorral, a fahéjjal, a szerecsendióval és a durvára vágott dióval habosra keverjük. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk, kör alakban felszeleteljük. Egy kerek tortaformát zsírpapírral kibélelünk, beletesszük a tésztát, rászórunk 2 evőkanál cukrot, és belesimítjuk a...
2006-09-14 06:51:16
Francia fánkok
... cukor



ELKÉSZÍTÉS

1.
A tojásokat, a vajat és a tejet 1órára szobahőmérsékletre tesszük. A lisztet és a sót átszitáljuk. 2 evőkanál tejben felfuttatjuk az élesztőt. A tojásokat a cukorral simára keverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztőt, a tejet és a tojásokat.

2.
Kézzel elkeverjük a mélyedésben lévő...
2006-09-14 06:50:21
receptek!!!
... por, 2-3 evőkanál instant kávé (ízlés szerint), dió,

Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, a muffin formákat papírral kibéleljük. A tojás sárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A kakaót, a cappuccino port, a kávét, a fahéjat és a sütőport összekeverjük a liszttel. A lisztes keveréket hozzáadjuk a vajas masszához, majd beleke...
2006-09-14 06:39:34
Currys csirkemell
Hozzávalók:

550 g kicsontozott csirkemell, 400 g paradicsom, 350 g karfiol, 220 g hosszú szemű fehér rizs, 120 g mélyhűtött zöldborsó, 80 g enyhe curry (az őrölt curryt megpirítjuk és olajjal keverjük, íze így sokkal aromásabb), 60 g mazsola, 30 g vaj vagy margarin, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 4,5 dl csirkealaplé, 1, 5 dl natúr joghurt, 1 mokkáska...
2006-09-13 22:23:53
Francia diótorta
... vaj


A tetejére:
3 evőkanál baracklekvár
12 gerezd dió
a forma kikenéséhez, vaj



ELKÉSZÍTÉS

A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a rumot és a diót. A lisztet a vajjal simára keverjük. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd ezeket is a tésztába dolgozzuk. Végül kivajaz...
2006-09-12 15:41:04
Flambírozott körtés palacsinta
... flambírozáshoz:
1 kis üveg körtepálinka



ELKÉSZÍTÉS

A tésztához a lisztet tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük a tejet és a vizet. Simára keverjük, és 1 órát állni hagyjuk. A tojássárgákat kevés masszával simára keverjük, majd ezt az egész tésztához adjuk. Beledolgozzuk a cukrot, a sót, az olvasztott vajat, és a citrom resze...
2006-09-12 15:39:05
Flambírozott habos fagyibomba
... kihűtjük.

2.
A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd tovább verve hozzáadjuk a mézet, és addig verjük, míg sima habot kapunk. A tojássárgákat a maradék cukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a tojáshabot.

3.
A tejszínt habbá verjük, belekeverjük a gyümölcsdarabkákat és a cukros pisztáciát-mandulát, végül ezt a tojásos keverékhez adj...
2006-09-12 15:36:58
Fekete-fehér csokikrém
... vízbe áztatjuk. A csokoládét apróra tördeljük, és a víz felében kislángon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a zselatin felét. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a felét a csokihoz keverjük, és a krémet felhasználásig hűtőbe tesszük. A fehér csokoládét kis darabokra tördeljük, a maradék vízben megolvasztjuk, és simára keverjük, majd a többi zselatint és a maradék tejszínt is b...
2006-09-12 15:31:42
1 2 3 ................1640 1641 ........2461 2462 ........3268 3269 3270 3280 3281 3282 
Címkék: vajjal habosra, citrom héját, mandulával összekeverjük, tésztába tesszük, datolyákat kimagozzuk, diót durvára, összes fűszerrel, tortalapra öntjük, teteje megkeményedik, durvára vágott, almákat meghámozzuk, kerek tortaformát, tejet 1órára, cukorral simára, liszt közepébe, mélyedésben lévő, muffin formákat, tojás sárgákat, tojásfehérjékből kemény, cappuccino port, sütőport összekeverjük, lisztes keveréket, vajas masszához, őrölt curryt, forma kikenéséhez, cukorral fehéredésig, vajjal simára, tojásfehérjéket csipetnyi, tésztába dolgozzuk, lisztet tálba, tojássárgákat kevés, egész tésztához, olvasztott vajat, citrom resze, sóval kemény, maradék cukorral, tejszínt habbá, tojásos keverékhez, csokoládét apróra, zselatin felét, cukorral kemény, csokihoz keverjük, krémet felhasználásig, fehér csokoládét, maradék vízben, többi zselatint, maradék tejszínt, tojásfehérjékből, tojássárgájával, tojásfehérjéket, szerecsendióval, felhasználásig, vaníliakrémmel, felszeleteljük, flambírozáshoz, szegfűszeggel, beledolgozzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.