|
 |
|
|
... margarin
5 dkg kakaópor (szerencsi vagy holland)
1 l tej
tejszínhab az adagokra
=Piskóta készítése:
A 10 tyúktojást megmossuk, feltörjük és kettévesszük. Egy keverőtálba csurgatjuk a fehérjét, egy kis tálkába a sárgáját.
A tojásfehérjéhez hozzátesszük a kristálycukrot és kemény habot verünk belőle. Egy tálba teszünk 20 csapott ev&... |
| 2010-10-28 05:11:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztát. Akkor lesz jól
kidolgozott, ha rugalmas, ha az ujjunk könnyen belenyomódik, de
azonnal vissza is nyeri a formáját, továbbá szálas, vagyis csíkokban
nyúlik. (Elektromos keverőgéppel kb. 10 perc alatt elvégezhető ez a
fáradságos mûvelet.) A liszt és az összes nyersanyag legyen egyformán
langyos! Ezért a sütemény összes hozzávalóját eg... |
|
|
| 2010-10-25 20:32:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... átadódik és megkötődik.
Visszaverődés: A mikrohullámok fém által verődnek vissza, épp úgy, mint egy labda a falról. Az álló (belső falak) és a forgó fém (forgótál és keverő ventilátor) kombinációja segít biztosítani, hogy a mikrohullámok megfelelően elterjedjenek a sütő belsejében, hogy lehetővé tegyék a főzést.
Átadás: A mikr... |
| 2010-05-23 22:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... hogy az oldalára is kerüljön tészta. Kockára vágjuk a sonkát, felaprítjuk a hagymát, rászórjuk a tésztára, ha megfőtt a krumpli, azt is beletesszük. Lereszeljük a sajtot, egy tálban összekeverjük a tojásokkal, tejszínnel és a fűszerekkel, majd a sonkás-krumpli tetejére öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
************************... |
|
|
| 2010-04-23 06:41:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... hogy az oldalára is kerüljön tészta. Kockára vágjuk a sonkát, felaprítjuk a hagymát, rászórjuk a tésztára, ha megfőtt a krumpli, azt is beletesszük. Lereszeljük a sajtot, egy tálban összekeverjük a tojásokkal, tejszínnel és a fűszerekkel, majd a sonkás-krumpli tetejére öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
************************************ *... |
|
|
| 2010-02-15 17:05:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... tészta
Hozzávalók:
600 g vaj
400 g porcukor
4 g
só
4 g
vanília kivonat
250 g tojás
100 g mandula por
1000 g liszt
20 g
sütőpor
Keverjük össze a fenti alapanyagokat, majd süssük 180 ºC-os sütőben 7
percig légkeverés
mellett.
*Mézes Ganache Madagaszkár Origine csokoládéból*
/Hozzáva... |
| 2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... és 2 evőkanál barack lekvárt gyorsan sütjük és melegen vaníliás cukorba forgatjuk.
MÉZES SZELET
15 dgr porcukor 3 dgr zsir 1 egész tojás 2 evő kanál méz ezt egy kicsit kikeverjük csak hidegen 45 dgr liszt 7 kanál tej 4 lapot sütünk belőle.
Krémje
7 dl tej 7 evőkanál búzadara 25 dgr margarin 30 dgr porcukor vaníliás cukor vagy citrom.
HÓLABDA ... |
| 2009-06-15 20:35:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... ízesítésére. Maga a leírás egy kakaós piskótalapot tartalmaz, de én nagyon ügyetlen vagyok ennek a tésztafélének az előállításához. Így inkább egy kedves (volt) kolleganőm szuperegyszerű kevert tésztáját sütöttem meg. Se a sütiből se a krémlikőrből nem maradt sok. Aki kocsival volt annak a laposüvegébe töltöttünk át.
Íme a receptek:
5-4-3-2-1 mindígsikerülő p... |
| 2009-03-11 19:58:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... szezámmag
Elkészítése:
A karfiolt főzzük puhára, szűrjük le róla a vizet, törjük össze, de ne legyen túl pépes, kicsit darabos maradhat. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Adagoljuk bele egy muffin tepsi formába, majd pici tojássárgájával megcsurgatjuk és szezámmaggal és/vagy teszeltsajttal megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőb... |
| 2009-01-30 07:35:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztő
20 dkg bacon
1 fej lilahagyma
4-5 gerezd fokhagyma
5 dl tejföl
15-20 dkg sajt
Elkészítés: A krumplit megfőzzük, és áttörve hozzáadjuk az élesztővel elkevert liszthez. Esetleg a krumpli főzőlevét használhatjuk az elkészítéshez. Kicsit kell csak sózni. 1 óra kelés után tepsiben nyújtjuk, félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, és az előzőleg... |
| 2009-01-29 10:33:39 |
|
|
|
|
