Belépés
Wass Albert : HAGYATÉK
... tudta segíteni kishúgait a vízen. Akkorra már az üldözők is ott voltak közel.
- A két nyulacskát zsákba tesszük, s úgy visszük haza! - rikoltozták a részeg oláhok -, a kutyakölyköt kibelezzük itt helyben! Kerülj elejükbe, Tódor! Vágd el útjokat a domb felé, Nyikuláj!
Valami kétszáz lépésnyire a pataktól vén, odvas fűzfa állt egymagában a domb lábánál. A vén fűzfa mellől ...
2012-12-29 06:11:34
Receptek
... Megjegyzés: egyéb vadszárnyasokból is készíthetjük, sőt nagyvadakból is finom, csak azok húsát néhány napig páclében kell érlelni!

Bakonyi fogas
1 kg fogast megtisztítjuk, kibelezzük, feldaraboljuk és besózzuk. A fejét és a farkát . 5 dl vízben megfőzzük. Egy lapos edényt kivajazunk, belehelyezzük a halszeleteket, ráöntjük a hallét, és sütőben lassan pároljuk. Közb...
2011-01-26 20:07:26
R betűs receptek
... adag párolt rizs, 2 dl asztali fehérbor, 5 dl csontlé, só, őrölt bors, majoránna, kakukkfű.
Elkészítés: A fácánokat szárazon megtisztítjuk, óvatosan, hogy a bőrük fel ne szakadjon. Kibelezzük, majd kívül-belül gondosan tisztára mossuk, és füstölt szalonna-csíkokkal a mellüket megtűzdeljük. A fácánokat kívül-belül jól megsózzuk, belsejükbe majoránnát, őrölt borsot, kakukkfüve...
2011-01-15 08:28:15
B betűs receptek
... Megjegyzés: egyéb vadszárnyasokból is készíthetjük, sőt nagyvadakból is finom, csak azok húsát néhány napig páclében kell érlelni!


Bakonyi fogas
1 kg fogast megtisztítjuk, kibelezzük, feldaraboljuk és besózzuk. A fejét és a farkát. 5 dl vízben megfőzzük. Egy lapos edényt kivajazunk, belehelyezzük a halszeleteket, ráöntjük a hallét, és sütőben lassan pároljuk....
2011-01-10 13:15:52
1 
Címkék: Wass Albert, részeg oláhok, kutyakölyköt kibelezzük, domb felé, domb lábánál, lapos edényt, fácánokat szárazon, mellüket megtűzdeljük, fácánokat kívül-belül, vadszárnyasokból, belehelyezzük, feldaraboljuk, megtisztítjuk, halszeleteket, készíthetjük, kutyakölyköt, megtűzdeljük, nagyvadakból, rikoltozták, megjegyzés, majoránnát, belsejükbe, kakukkfüve, kivajazunk, kibelezzük, egymagában, lépésnyire, elkészítés, nyulacskát, fácánokat, majoránna, szakadjon, kishúgait, megfőzzük, csíkokkal, megsózzuk, besózzuk, pataktól, hagyaték, receptek, kakukkfű, páclében, pároljuk, ráöntjük, segíteni, fehérbor, óvatosan, mellüket, szalonna, elejükbe, szárazon, nyikuláj, gondosan, tisztára, bakonyi, érlelni, füstölt, sütőben, csontlé, asztali, helyben, lábánál, visszük, üldözők, akkorra, tesszük, útjokat, kétszáz, vízben, edényt, hallét,
© 2013 TVN.HU Kft.