|
 |
|
|
... tojás
1 csomó újhagyma
20 dkg aszalt áfonya
4 gerezd fokhagyma
2 tk grill fűszerkeverék
2 tk piri-piri fűszerkeverék
só
A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom, diónyi kockára vágom, sózom és megszórom a grill és piri-piri fűszerkeverékkel.
A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát az apróra vágott ú... |
| 2017-12-05 14:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... 4 órát főzöm.Közben a tetejéről folyamatosan szedem a zsíros hártyát.Miután vajpuhára főtt a levét gézen keresztül lábasba szűröm.Míg kihűl a húsokat kisebb tányérokba kiadagolom és kicsontozom.(Kis üvegutánzatú tányérjaim vannak, mert egyszerre többet nem tudunk megenni.) A kicsontozott húsokat megdíszítem főtt tojással zöldségfélékkel.A kihűlt léről szalvétával leitatom a maradé... |
|
|
| 2017-09-25 12:15:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... https://scontent.fomr1-1.fna.fbcdn.n et/v/t1.0-0/s480x480/18446910_926914 640783556_6762744407887628563_n.png? oh=29017079fc2115d7474b34f383664d28& oe=59B1BD7C [/kep]
A csirkét előkészítem, mellehúsát kicsontozom, felszeletelem, a combot, szárnyat darabolom. A húsdarabokat besózom, meghintem őrölt borssal, kenőtollal me... |
| 2017-05-18 14:32:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... csipet cukorral lágyítom az ízeket.
A levest pihentetem, közben a nagyja zsiradékot evőkanállal leszedem, a levét másik fazékba átszűröm. A visszamaradt szárnytöveket kicsontozom, a húst a nyakkal, a sárga- és fehérrépával az átszűrt levesbe teszem.
A tésztát sós, ételízesítős vízben megfőzöm, kb. 1 evőkanál libazsírt is teszek a főzővízbe, majd leszű... |
|
|
| 2016-11-10 23:10:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... curry
1/2 csomó petrezselyemzöld
1 dl fehérbor
1 dl tejszín
10 dkg őszibarackbefőtt
10 dkg szilvabefőtt
10 dkg almabefőtt
1. A csirkemelleket megmosom, kicsontozom, és a húsról lefejtem a bőrt. A csontokból és a bőrből alaplevet főzök, amit bezöldségelek és fűszerezek.
2. A csirkehúst kisujjnyi darabokra összevágom. Olvasztott vajban, ... |
|
|
| 2016-08-02 11:15:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... teáskanál piri-piri fűszerkeverék (tartalmaz chilit, limelevelet, citromport, oregánot és fokhagymát)
só
Elkészítés
A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom, diónyi kockára vágom, sózom és megszórom a grill és a piri-piri fűszerkeverékkel.
A tojásokat egy tálba ütöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a zúzott fokhagymát az apróra vágo... |
| 2015-12-11 23:09:31 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hideg vízben felteszem főni. Mikor felforrt, leszedem a habját. Utána hozzáadom a tisztított zöldségeket és a fűszereket, majd sózom. Kis lángon (takarék) főzöm. Mikor a tyúk mdegfőtt, kicsontozom és a húst csíkokra vágom. A levest átszűröm. A zöldségeket vékonyan felszeletelem. A zöldsékeket, a húst és a levesbetétet levesestálba teszem és felöntöm a forró levessel. Apróra vágott... |
| 2015-10-14 10:14:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... gomba
10 deka zeller
só
1 hús leves kocka
citrom leve
tárkony
Habarás
2 deci főzőtejszín
1 kanál liszt
vágott petrezselyem
A húst lebőrözzük kicsontozom ., kockákra vágom.
Az olajat felteszem a tűzre a hagymát apró kockákra vágom és üvegesre párolom..hozzáadom a húst a kockákra vágott zöldségeket és felengedem vízzel Egy kevés... |
| 2015-08-20 22:39:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Üregi Éva: Édeni régi étkek
Jó étvágyat!
Kertünk kincsei
Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!
Paprikás krumpli
Hozzávalók:
1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy
6-8... |
| 2015-07-30 08:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... curry
1 db apróra vágott csili
1 kávéskanál só
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek szezámmag
kukoricadara, vagy zsemlemorzsa
A csirkecombokat lebőrözöm, kicsontozom és tojásnyi darabokra vágom.
A többi hozzávalót a szezámmag és kukoricadara kivételével összekeverem.
Ebbe a masszába beleforgatom a feldarabolt húst és 1 órára hűtőbe teszem.|... |
| 2015-06-02 14:25:28 |
|
|
|
|
