|
|
|
... tojásos tölteléket egyenként rákenjük a csirkemell-szeletekre. Szorosan felcsavarjuk, és oly módon csomagoljuk alufóliába, hogy a két vége tökéletesen zárjon. (A tölteléknek nem szabad kifolynia a húsból.) Akkora lábosba, amekkorába a roládok kényelmesen beleférnek, négyujjnyi vizet forralunk, megsózzuk, majd a forrásban lévő vízbe óvatosan beleeresztjük a becsomagolt tekercseket.... |
2009-05-17 21:46:27 |
|
|
|
|
|
|
... tészta). Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent tepsibe belefektetjük úgy, hogy a szélei magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a tészta másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon kb. 60 perc... |
|
2009-05-13 11:31:47 |
|
|
|
|
|
|
... tészta). Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent tepsibe belefektetjük úgy, hogy a szélei magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon kb. 60 percig sütj... |
2009-03-20 13:03:18 |
|
|
|
|
|
|
... tészta). Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent tepsibe belefektetjük úgy, hogy a szélei magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon kb. 60 percig sütj... |
|
2009-03-20 09:36:47 |
|
|
|
|
|
|
... tészta). Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent tepsibe belefektetjük úgy, hogy a szélei magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon kb. 60 percig sütj... |
|
2009-03-19 16:20:09 |
|
|
|
|
|
|
... tészta). Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent tepsibe belefektetjük úgy, hogy a szélei magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon kb. 60 percig sütj... |
2009-03-18 08:35:24 |
|
|
|
|
|
|
... Billentsük meg enyhén a serpenyőt és préseljük erősen a pépet, hogy annyi vajat kinyomjunk belőle, amennyit lehet. Egy kis hőt használhatunk a pép alatt, hogy segítsen a vajnak jobban kifolyni. Szűrjük le a megmentett vajat, ami a serpenyő alacsonyabb sarkában gyűlik össze. Ha egyáltalán nem akarunk törmeléket a vajban, akkor át kell, hogy szűrjük egy darab muszlinon, vagy többrét... |
2009-03-02 14:21:43 |
|
|
|
|
|
|
... csülköt alaposan megtisztítjuk, megmossuk és besózzuk. A sóban legalább 20 percig hagyjuk állni, majd megfelelő méretű alufóliába csomagoljuk úgy, hogy a sütés közben képződő leve ne tudjon kifolyni. A becsomagolt csülköket tepsibe helyezzük, és előmelegített forró sütőben legalább 70 percig pároljuk. Amíg a hús sül, a tisztított vöröshagymát vékony karikákra vágjuk, és a lisztben... |
2008-12-01 23:30:51 |
|
|
|
|
|
|
... Billentsük meg enyhén a serpenyőt és préseljük erősen a pépet, hogy annyi vajat kinyomjunk belőle, amennyit lehet. Egy kis hőt használhatunk a pép alatt, hogy segítsen a vajnak jobban kifolyni. Szűrjük le a megmentett vajat, ami a serpenyő alacsonyabb sarkában gyűlik össze. Ha egyáltalán nem akarunk törmeléket a vajban, akkor át kell, hogy szűrjük egy darab muszlinon, vagy többrét... |
2008-12-01 22:34:38 |
|
|
|
|
|
|
... ráfektetünk 1 szelet sajtot. A megáztatott szilva közepébe 1-1 szem mandulát dugunk,és 2-3 szemet a sajtra helyezünk. Az egészet óvatosan bepanírozzuk,úgy, hogy a végein a sajt ne tudjon kifolyni. Megtűzhetjük fogpiszkálóval.
/Én ezt a tekercset már többször elkészítettem, de úgy csináltam,hogy amikor a húst összetekertem, egy olajjal megkent alufólia darabra tettem,összeteke... |
2008-11-26 21:38:36 |
|
|
|
|