|
 |
|
|
... készre sütöm.
A visszamaradt fűszeres vajhoz adom a finomra vágott vöröshagymát, a felaprított gombát, megpirítom, majd felöntöm a tejszínnel, hozzáadom, reszelt sajtot és kiforralom.
A megsült tekercseket, ízlés szerint burgonyapürével, staekburgonyával, a sajtos gombaszósszal meglocsolva kínálom.
Elkészítési idő: 60 perc
... |
| 2022-12-16 17:33:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... visszamaradt zsiradékhoz öntöm az olvasztott vajat, hozzáadom a lisztet, több részletben a tejet és kézi habverővel csomómentesre keverem, mehet bele a reszelt sajt, a mustár, pici só, kiforralom, végül hozzáadom a kifőtt, lecsepegtetett tésztát, a csirkemellet és összeforgatom.
Az elkészült tésztát egy jénai tálba halmozom, a tetejét megszórom reszelt sajttal, rásorako... |
|
|
| 2022-04-01 22:08:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagymát, az aprított
kaprot, végül a fűszerpaprikát, felöntöm hideg vízzel (kb. 2 dl) és egy
habverővel simára keverem.
Ha a tök megpuhult, hozzá öntöm a rántást és kiforralom. A tejfölt egy
habverővel elkeverem, adok hozzá néhány evőkanálnyit a forró léből,
alaposan kikeverem és végül az egészet a főzelékhez adom.
A tejfölözés ut... |
| 2022-02-13 08:12:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... leveslét, elkeverem, megint leveslé, megint
elkeverem ez a hőkiegyenlítés azért kell, hogy ne kapja össze a tejszínt,
majd végül visszaöntöm az egészet ... |
|
|
| 2020-08-22 16:43:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzáteszem a gerezdekre vágott paradicsomot és a finomra metélt zöldpetrezselyem felét. A liszttel é s a baracklekvárral simára kev... |
|
|
| 2018-04-07 13:52:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... puhára párolom.
Egy serpenyőben felolvasztom a vajat.
Beleteszem a lisztet.
Felengedem a tejjel, borsot és egy pici sót teszek bele. Jól kiforralom.
Hozzáadom a reszelt sajtot és összekeverem.
Közben puha lett a hús, hozzáadom a megpárolódott zöldbabot, és ráöntöm a sajtos besamelt.
Sütőpapír... |
| 2017-09-05 08:42:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... borsozok.
Ha a zöldségek megpuhultak kiszedem belőle a babérleveleket... |
| 2015-11-07 19:06:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Üregi Éva: Édeni régi étkek
Jó étvágyat!
Kertünk kincsei
Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!
Paprikás krumpli
Hozzávalók:
1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy
6-8... |
| 2015-07-30 08:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... végül bő, forró olajban megsütöm.
A mártáshoz a felhevített vajban habzásig melegítem a lisztet, majd azonnal felöntöm a forró tejjel, ... |
| 2015-06-29 19:38:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... forgatom, végül bő, forró olajban megsütöm. A mártáshoz a felhevített vajban habzásig melegítem a lisztet, majd azonnal felöntöm a forró te... |
| 2015-06-27 23:31:36 |
|
|
|
|
