|
 |
|
|
... kihűtjük.
A lisztből, sóval, diónyi vajjal, 2 tojással tésztát gyúrunk, jól kisodorjuk. Kisujjnyi csíkokra felvágjuk, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A vajat a tojások sárgájával jól kikeverjük, kicsit megsózzuk, belekeverjük a tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük.
... |
| 2011-02-22 17:50:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikeverünk. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel összefőzünk és kihűtjük, majd a margarinos masszához keverjük. Hozzáadunk 25 dkg áttört túrót, 1 vaníliás cukrot és 1-2 evőkanál rumot. Jó könnyűre kikeverjük.
Az egyik lapra kenjük a krém 2/3-át, rátesszük a másik lapot. Erre kenjük a megmaradt krémet, egyenletesen elsimítjuk és csokimázzal vékonyan bevonalkázzuk. Pár órai állás utá... |
|
|
| 2011-02-19 19:07:24 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... edényben összekeverjük a száraz alapanyagokat: a liszteket, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, az őrölt szegfűszeget és a fahéjat, és az aprított dió 3/4 Egy másik edényben jól kikeverjük a joghurtot, a tojásokat, az olíva olajat, a vaníliakivonatot, a mézet, a citrom reszelt héját. Ebbe beleöntjük a lisztes keveréket, majd egynemű tésztává kavarjuk. A kuglófsütőformá... |
| 2011-02-16 14:52:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 dl tej, 1 evőkanál zselatin, 18 dkg tejpor, fél csg karamellás rizspehely (lehet natúr is)
Elkészítés:
A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral kikeverjük és állandó kevergetés mellett felfőzzük. A hideg tejbe a zselatint beáztatjuk, majd belekeverjük a felfőzött masszába, és félig kihűtjük. Közben a tejport elkeverjük a... |
|
|
| 2011-02-13 09:38:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrot, a diót, a lisztet és sütőport. Könnyedén összekeverjük, a masszát egy kikent sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben 25 percig sütjük 170 °C fokon. Kihűtjük.A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a csokoládéport és a feketekávét. Folyamatos kevergetés mellett kis lángon főzzük, amíg besűrűsödik. Amikor lehűlt, a kihabosított margarinn... |
|
|
| 2011-02-13 09:37:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... darált főtt sonkát. Addig keverjük, amíg egészen könnyű, habos massza nem válik belőle.
2. Sajttekercs:
20 dkg vajat, a Medve sajtot, a kockára vágott tojásfehérjét kikeverjük sóval, fehérborssal és az apróra vágott snidlinggel.
Az 5 tojássárgáját villával összetörjük és kikeverjük a maradék vajjal,pici sóval, fehérborssal és mustárral.
... |
| 2011-02-03 11:34:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikeverünk. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel összefőzünk és kihűtjük, majd a margarinos masszához keverjük. Hozzáadunk 25 dkg áttört túrót, 1 vaníliás cukrot és 1-2 evőkanál rumot. Jó könnyűre kikeverjük.
Az egyik lapra kenjük a krém 2/3-át, rátesszük a másik lapot. Erre kenjük a megmaradt krémet, egyenletesen elsimítjuk és csokimázzal vékonyan bevonalkázzuk. Pár órai állás utá... |
| 2011-01-28 21:17:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... és k 8 k. tejjel csomómentesre keverjük.
A maradék tejet felforraljuk,hozzáadjuk a feloldott pudingport és felfőzzük,majd kihűtjük.
3.
A szoba hőmérsékletű maradék vajat kikeverjük,majd kanalanként beledolgozzuk a kihűlt pudingot és a süteményre kenjük.
Hűvös helyen 3-4 órát pihentetjük.
Forró vízfürdőben a durvára vágott csokoládét a kókuszzsí... |
| 2011-01-28 15:26:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... beleteszünk 30 dkg diót. 2 lapot sütünk belőle.
Krém: 8 tojássárgáját, 2 csomag vanília cukrot, 4 dl tejet, 15 dkg porcukrot, 4 evőkanál búzadarát megfőzünk. Ha kihűlt 10 dkg vajjal kikeverjük.
Tetejét csokoládéval bevonjuk
Fajszi halászlé
Hozzávalók: Fél kg apró hal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege ), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 k pap... |
| 2011-01-27 20:10:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaó
* 1 kis pohár tejföl
* 1/2 bögre olaj
* 1/2 bögre kakaópor
* A 2 őzgerinc forma kenéséhez:
* vaj+liszt
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a lisztet, a darált diót és a kétféle kakaóport. A fehérjét egy másik tálban kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Két... |
| 2011-01-27 18:00:42 |
|
|
|
|
