|
 |
|
|
... össze
keverem a zsemlemorzsával, a tojásokkal, az apróra vágott
petrezselyem levéllel, és a megdinsztelt vöröshagymával.
Jól összedolgozom, majd a megtöltöm vele a kiklopfolt húsokat.
Rudakat formázok belőlük, beletekerem bacon szalonnába és
tepsibe teszem. Öntök rá egy kevés olajat és vizet, majd
megszórom sertés fűszerkeverékkel. Lefedem f... |
| 2021-02-03 15:40:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... majonézt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük jól össze. A csirke mell
filéket mossuk meg, töröljük meg papírtörlővel, vágjuk vékony szeletekre és klopfoljuk ki.
A kiklopfolt húst tegyük egy mélyebb tálba, öntsük rá az elkészített pácot és hagyjuk
állni 1 - 2 órát.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük rá a húsokat, a megmar... |
|
|
| 2019-12-11 11:30:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... sertéshúsból nem csak rántott hús készülhet, ez az étel sokkal finomabb és különlegesebb!
A sertéshúst többféle képen elkészíthetjük. Ma szeretnénk bemutatni nektek, hogy a kiklopfolt sertéshús szeletekből, hogyan készítsetek kiváló ízű töltött hústekercseket, ha unod a rántott húst, ezt érdemes kipróbálnod. Ha szeretnénk egy különleges ízű, szaftosabb húst készít... |
| 2018-09-25 19:27:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
só
20 dkg trappista sajt reszelve
3 db tojás
liszt
1 doboz tejföl (450 gr )
2 ek. folyékony zsír
Elkészítése:
A csirkemellet vékonyra szeleteltem, kiklopfoltam, sóztam. A szeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd újból lisztbe forgattam.
Egy h... |
|
|
| 2018-06-18 16:38:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Mustáros sült hús II.
Hozzávalók:
sertéshús szeletelve
olívaolaj
só
bors
mustár
Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. A húsok mindkét felét jó bőven bekentem mustárral.
Egy hőálló tálba tettem, fóliával befedtem, előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem. A sütés vé... |
|
|
| 2018-04-05 23:37:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... só,
bors,
1 csomag petrezselyem
Elkészítjük a pácot. A paprikakrémet összekeverjük a köménnyel, a fokhagymával, sóval és borssal.
A leszeletelt kiklopfolt tarjaszeleteket fűszeres páccal bekenjük, és egy éjszakát állni hagyjuk. Felhevített serpenyőben kevés olajban megsütjük.
A hús visszamaradt zsiradékában a héjában megfőzött, ... |
| 2018-03-16 05:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... (piros)
A húsból nyitott szeleteket vágunk és kiklopfoljuk.
A fokhagymát összevágjuk, és hozzákeverjük a tejhez. A paprikakrémet is ebbe a tejbe tesszük bele. A kiklopfolt húsokat ebben a páclében pár napig hagyjuk állni.
Amikor eleget állt a tejes pácban, kivesszük, megsózzuk, fûszerpaprikás lisztbe forgatjuk, és közepes mennyiségû... |
| 2018-02-06 12:47:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 tojás, 2 kanál tejföl, 2 kanál liszt, ízlés szerint só, bors - ezeket összekeverni, a kiklopfolt hússzeleteket belemártani és a szokott módon, forró zsiradékban kisütni.
... |
| 2018-01-15 14:11:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 szelet csirkemell,
4 szelet sonka,
4 szelet ananászkarika,
rizs, 8 szelet sajt.
Csirkemellet pici kiklopfoltam, kevés olajon elősütöttem, tepsibe tettem, mindegyiket tetejét megkenetem mustárral,, ráhelyeztem 1 sz.sonkát, 1 szelet lecsöpögtetett ananászkarikát,majd rátettem, egy merőkanál megfőzött rizst, és betakartam 2 szelet sajttal. Az ananászlét egy ke... |
| 2017-10-08 17:54:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevél
20 db kapribogyó
3 dkg mustár
2 dkg liszt
3 dl tejföl
cukor
petrezselyem zöldje
Elkészítés
A kiklopfolt és az inaknál bevagdosott hússzeleteket megsózzuk, és lisztbe mártjuk. Forró zsírban, erős tűzön két oldalukon elősütjük, majd egy lábasban körberakjuk.
A zöldségeke... |
| 2017-09-28 22:14:52 |
|
|
|
|
