|
 |
|
|
...
Rugalmas tésztát dagasztunk belőle.
(mivel minden országban más a liszt, elképzelhető, hogy van ahol kicsivel több folyadék vagy kevesebb kell bele )
A tésztát vékonyan kiolajozott tálba tesszük es meg kelesztjük.
Mikor megkelt , mindenki tetszése szerint vékony, vagy vastag tésztát nyújtson es helyezze egy tepsibe vagy pizzasütő tálcára (utóbbit ajánlo... |
| 2023-07-06 11:47:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... kisütjük. Az első oldalát fedővel lefedve, a másik oldalát fedő nélkül sütjük.
A lángosokat megkentem fokhagymás tejföllel, ma... |
|
|
| 2023-06-27 18:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben
5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük,
leszűrjük és a burgonyához keverjük, kiolajozott tepsibe tesszük. Fél dl olajba
keverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd a burgonyára és a májra
öntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük, időnk... |
| 2022-08-25 17:26:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... terítünk a húsmasszából, ráteszünk fél szelet gépsonkát, rá a cikk sajtot. A gépsonkával a sajtot betakarjuk, majd a húsmasszát pogácsává gömbölyítjük. Tojásfehérjébe forgatjuk, és kiolajozott tepsibe rakjuk. Mind a 12 db fasírtpogácsánál így járunk el.
200 fokos sütőben sütjük, szép pirosra.
A körethez a meghámozott burgonyát sós vízben, a brokkolit külön ed... |
|
|
| 2022-01-08 17:43:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... petrezselyem zöldjét, a darált húst, sóval, borssal, csipetnyi őrölt fahéjjal ízesítjük. Tojást nem kell hozzáadni. Egy evőkanál segítségével betöltjük a combok fellazított bőre alá. Kiolajozott tepsibe rakjuk, öntünk alá egy deci vizet, alufóliával lefedjük. 180 fokos sütőben jó háromnegyed órán át sütjük. Ekkor levesszük a takarást, és magasabb hőmérsékleten rápirítunk. Petrezse... |
|
|
| 2021-12-07 12:24:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt
olaj
Elkészítése:
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet, a mustárt, 2 evőkanál olajat és a zúzott fokhagymát, öntsd rá a húsra. A tepsit fedd le alufóliával, tedd be a sütőbe és süsd 30 percig. Majd vedd le a fóliá... |
| 2021-03-14 20:17:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... (szétosztjuk), ahány szelet húsunk van.
Mindegyik hússzeletre kenünk a masszából, folyamatosan mindegyiket összetekerjük, két-két bacon szelettel "bebugyoláljuk", sorba helyezzük a kiolajozott tepsibe.
Fóliával lefedve sütőbe tesszük, amíg sercegni nem kezd, 200 fokon sütjük, majd 150 fokra levesszük a hőmérsékletet - redukáljuk:) -, 60 percig így sütjük, majd leve... |
| 2020-12-07 10:25:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütni, majd felengedjük egy kis vízzel és úgy főzzük tovább. Sóval, borssal, (vagy vegetával), majorannával ízesítjük.
A rizst dupla mennyiségű sós vízben puhára főzzük.
Egy kiolajozott tepsibe beletesszük a felkarkáztt cukkinit - megsózzuk, majd a darált hús, rizs következik. Ezt egy vékony réteg tejföllel kenjük meg, majd darált hús, rizs és a maradék felkarikázott cu... |
| 2020-11-05 12:27:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és tetszés szerint formára kiszaggatjuk.
Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.
A maradékot kiolajozott zacskóba téve, 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk.
Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom
... |
| 2020-03-31 07:56:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... élesztőt kevés langyos, cukros tejben.
A maradék tejjel és a többi hozzávalóval lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá.
Kiolajozott tálban, letakarva duplájára kelesztem, majd lisztezett deszkára borítom.
Kézzel jó ujjnyi vastagra lapogatom a tésztát. Kiszaggatom fánkszaggatóval vagy pohárral, majd egy abro... |
| 2020-01-22 16:22:24 |
|
|
|
|
