|
 |
|
|
... fej vöröshagyma
0.5 tk pirospaprika
só
1 db paprika
1 db paradicsom
60 dkg burgonya
20 dkg lángolt kolbász
ELKÉSZÍTÉS
Egy lábasban kiolvasztjuk az apróra kockázott szalonnát. Hozzáadjuk a tarhonyát,
amit 1 percig pirítunk, majd hozzákeverjük a megtisztított, finomra vágott hagymát,
és közepes lángon 2 percig tov... |
| 2022-06-11 06:37:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
pirospaprika
őrölt bors
só
2 gerezd fokhagyma
1 vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
A szalonnát felkockázzuk, kiolvasztjuk a zsírját, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beletesszük
a kockákra vágott krumplit. Felöntjük annyi vízzel,... |
|
|
| 2021-08-08 19:14:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiklopfoljuk, megsózzuk, és kevés olajon pirosra sütjük.
A hagymát, a csirkemájat, a paprikát, a paradicsomot, a gombát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk.
A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük a hagymát, a köménymagot, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a gombát. Sózzuk,borsozzuk. Ha a leve elpárolgott, beletesszük a zöldborsót, a paprikát és a paradicsomot is. ... |
| 2020-12-03 12:26:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... 15 dkg bacon (vagy füstölt tarja, sonka), 1 hagyma, 10 dkg füstölt sajt + a tetejére
Az élesztőt kevés tejben 1 kk. cukorral felfuttatjuk.
A bacont kis kockára vágva kiolvasztjuk és az apróra vágott hagymát megsütjük rajta.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a hagymás szalonnával és a reszelt füstölt sajttal. Kinyútjuk ujjnyi vastagra (NEM KELL KELESZTENI!) és ... |
|
|
| 2018-11-03 16:05:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... frissen őrölt bors
1/2 kk só
bors
5 dkg grana padano vagy parmezán sajt
Elkészítés
A spenótot (ha mirelitet használunk) kiolvasztjuk, a levét kissé leöntjük. Egy serpenyőben kicsit megpároljuk, ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tejből, lisztből és a vajból sűrű bes... |
|
|
| 2018-09-15 23:51:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldbab, 5 teáskanál őrölt paprika, 3 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt bors, 3 babérlevél, 5 dl tejföl, 3 evőkanál liszt.
A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, majd bográcsban kiolvasztjuk a zsírját. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk, apróra szeljük. A pirosra sült szalonna pörcöket kiszedjük, és félretesszük. A bográcsba teszünk még egy fakanál zsírt, és megpároljuk benn... |
| 2018-08-08 11:45:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízben kicsit előfőzzük, majd konyharuhán lecsepegtetjük és kiterítjük.
A sonkakrémmel bekenjünk, feltekerjük, tűzálló tálba helyezzük.
A vajat egy forralóban kiolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt, a sót, a fokhagymát, a borsot.
Kiforraljuk.
Ráöntjük ezt a mártást a tésztákra, reszelt sajtot szórunk a tetejére, és mehet a sütőbe... |
| 2018-05-01 16:11:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/
Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de resnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljük... |
| 2018-04-10 10:04:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... szál füstölt lecsókolbász
A nokedlihez:
3 db tojás
a hozzá megfelelő mennyiségű liszt /ki milyen állagút szeret/
Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük, a zsírjában a karikára vágott hagymát elkezdjük dinsztelni, de ressnek, életesnek kell maradnia, mert még tovább fogjuk főzni. Rádobjuk a darabolt paprikát, és tovább dinszteljü... |
| 2018-04-07 23:57:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... tűpróbáig sütjük.
A megsült piskótáról a sütőpapírt levesszük. Hagyjuk kihűlni, majd keresztbe elvágjuk, így két lapunk lesz. A mirelit leveles tésztát szoba hőmérsékleten kiolvasztjuk, középen elvágjuk, majd tepsi méretűre kinyújtjuk egyenként. Egy kicsit hosszabbra, szélesebbre, mint a tepsink. Sütőpapírt teszünk a tepsi hátoldalára,a tésztát rátesszük, megszurkáljuk ... |
| 2018-03-27 17:46:56 |
|
|
|
|
