|
 |
|
|
... átsütjük, és tálra borítva tálaljuk.
Kolozsvári káposztás tyúk
Hozzávalók: 1 kisebb tyúk, 2 kg hordós káposzta, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál olaj, 2 fej vöröshagyma, 1 kiskanál liszt, 1 dl tejföl, 1 kiskanál pirospaprika, 5 szem bors, 1 babérlevél.
A káposztát vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük. A feldarabolt tyúkból a kisütött szalonna zsírján, ... |
| 2011-01-28 14:12:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
8 db főtt tojás,
20 dkg natúr krémsajt,
só,
őrölt bors,
1 kiskanál mustár,
csipetnyi porcukor,
4 db közepes paradicsom,
3-4 dkg vaj,
A díszítéshez petrezselyem.
Elkészítés:... |
|
|
| 2011-01-24 12:51:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... facsart grépfrútlé.
Ebéd: vegyes saláta ízlés szerint (készülhet főtt zöldségekből, de semmiképpen se burgonyából), egy kis kanál olívaolajjal és citrommal meglocsolva, és két kiskanál reszelt sajttal megszórva. Hozzá egy vékony szelet kenyér, desszertnek egy narancs és egy pohár sovány joghurt.
Vacsora: metélt tészta garnélarákkal, vegyes saláta (friss zöldség... |
| 2011-01-23 18:15:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... Villával összetörjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és kemény habbá verjük. A piskótalapokra halmozzuk a tejszínkrémet 3 cm vastagon. Rátesszük a másik lapot, porcukorral megszórjuk. Díszítésnek 1 kiskanál habot teszünk a felső lapra és egy szemet a gyümölcsből. Frissen kínáljuk
Tipp: egy vizes poharat a sütőpapíron körberajzolunk annyiszor, amennyi elfér. Ebbe a körökbe nyomjuk a m... |
|
|
| 2011-01-16 23:34:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... szereti tehet bele a narancs levéből is. Almakarikákkal forrón kínáljuk.
Aszalt gyümölcsös forralt bor
Hozzávalók: 1 l vörösbor, 1 narancs, 3 szegfűszeg, 2 darabka fahéj, 1 kiskanál reszelt gyömbér, 5 dkg mazsola, 5 dkg vegyes aszalt gyümölcs (alma, szilva, meggy), 15 dkg koc-kacukor, 1 kis pohárka rum
Elkészítés: A narancsot meghámozzuk (a fehér belsejét kika... |
|
|
| 2011-01-16 17:17:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... mellétesszük a hagymát.
Szatmári lakodalmas
Hozzávalók: 35 dkg marhafelsál, 30 dkg sertéstarja, 25 dkg csirkemell, só, törött bors, 10 dkg magyar sonka, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 kiskanál paprikakrém, 4 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg lángolt kolbász, 1 kiskanál paradicsompüré, majoránna, kakukkfű, borókabogyó, 1 kiskanál liszt, 2 dl bor, 1 kiskanál mustár... |
| 2011-01-15 14:18:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütjük.
Szabolcsi rakott hús
Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 80 dkg burgonya, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 5 evőkanál olaj, só, egy kiskanál pirospaprika.
A megtisztított, apróra vagdalt hagymát három evőkanál olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk a pirospaprikával és hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Kevergetve, a hús ... |
| 2011-01-15 14:07:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Soproni vörösboros marhapacsni
Hozzávalók: 1 kg marhapacsni, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, só, törött bors, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 kiskanál piros arany, 2 db szegfűszeg, 1-1 késhegynyi őrölt babérlevél, kakukkfű, 1 l vörösbor, 2 szál sárgarépa, 5 dkg zeller, 1 csokor zöldpetrezselyem.
Elkészítése: A feldarabolt füstölt szalonnát kiolvasz... |
| 2011-01-15 13:53:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 70 dkg sertés lapocka, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg gomba, só, törött bors, 1 dl bor, 1 kg burgonya, 10 dkg füstölt tarja, 1 dl olaj, 1 mokkáskanál paradicsompüré, 1 kiskanál liszt.
Elkészítése: A húst megsózzuk, borsozzuk, forró olajban megforgatjuk, majd kevés vizet és bort aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk. Ha már puhulni kezd, levesszük róla a fed... |
| 2011-01-14 21:30:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyújts meg egy piros gyertyát, és gondolj arra, hogy már kettesben vagy szerelmeddel! Majd készítsd elő a kellékeket!
Tedd fel forrni a vizet, majd lassan kanalanként adj hozzá 9 kiskanál mézet, és közben mondd:
- Aphrodité, Szerelem Istene, szükségem van a segítségedre, a közreműködésedre. Jöjj el hozzám, segíts nekem!
- Töltsd meg ezt a teát erőddel és... |
| 2011-01-14 16:59:45 |
|
|
|
|
